其前身姜記十三香龍蝦館初創(chuàng)于2001年4月,舊址位于雙龍大橋加油站對(duì)面,是地區(qū)一家十三香龍蝦館。6年來成功的餐飲經(jīng)營(yíng)運(yùn)作積累了豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),隨著經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一直擴(kuò)展,餐飲市場(chǎng)的飛速進(jìn)步,于2006年年底成立姜家美食餐飲企業(yè)管理有限公司。并順利申請(qǐng)參加“國(guó)家飯店協(xié)會(huì)會(huì)員”,“國(guó)家烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)領(lǐng)會(huì)員”,2006年公司被評(píng)為“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”,同時(shí)本公司名下的“金姜記小龍蝦”、“金姜記名煲”系列先后多次被授予“名煲”,“百姓喜愛招牌菜”等殊榮。