羊肉湯作為中華傳統(tǒng)經(jīng)典名吃大家都十分熟悉，它始創(chuàng)于清朝嘉慶年間，距今有200多年的歷史，歷來(lái)有著較高名譽(yù)，并被載入中華名食譜，被國(guó)人稱(chēng)為“中華優(yōu)先湯”。
　　淮順羊肉湯隸屬于合肥大別山餐飲集團(tuán).安徽山佰味品牌策劃有限公司，目前在合肥已有數(shù)十家專(zhuān)賣(mài)店，主要經(jīng)營(yíng)羊肉湯、羊雜湯、羊肉面、羊雜面等特色小吃，淮順羊肉湯在傳統(tǒng)的制作工藝上加以研制和改良，以其獨(dú)一無(wú)二的制作工藝，輔以多種名貴中草藥制造熬煮，遭到廣大食客的一致喜愛(ài)與推崇，其湯色乳白，油質(zhì)較融，有著鮮而不腥，肥而不膩、耐人尋味的口感，其不只營(yíng)養(yǎng)豐富，且具備較高的價(jià)值，補(bǔ)氣益虛、祛寒養(yǎng)胃，是少見(jiàn)的養(yǎng)生佳品。
　　據(jù)清代史學(xué)數(shù)據(jù)記錄： 同治元年，腐朽的清廷面對(duì)殘忍的內(nèi)憂(yōu)外患政權(quán)風(fēng)雨飄搖。同年，淮軍的組建讓清朝政府攘外安內(nèi)的水平得以大大提高?；窜妼㈩I(lǐng)劉銘傳率領(lǐng)的由皖北籍劉家子弟組建的“銘字營(yíng)”軍隊(duì)在多次戰(zhàn)役中連連告捷而遭到淮軍開(kāi)創(chuàng)人李鴻章的嘉獎(jiǎng)。
　　在“銘字營(yíng)”軍隊(duì)中有一名來(lái)自淮北的張姓軍廚經(jīng)常烹制羊肉湯，其湯色白而濃，其肉細(xì)膩醇香，餐后唇齒留香耐人尋味。士兵食之皆連連稱(chēng)贊，且稱(chēng)有家鄉(xiāng)的滋味。久之，淮順羊肉在軍隊(duì)中知名度也越來(lái)越大，后來(lái)將領(lǐng)劉銘傳爽性命張軍廚在每次作戰(zhàn)前為眾將士烹制淮順羊肉以提振士氣，軍隊(duì)中并流傳一首歌謠“一碗淮順羊肉湯，戰(zhàn)場(chǎng)只當(dāng)是家鄉(xiāng)”，表示出將士們激昂的斗志和視死如歸的豪氣。
　　1862年5月劉銘傳率軍攻占南匯城，當(dāng)時(shí)南匯城太平軍守城將領(lǐng)吳建瀛和劉玉林在得知攻城者是強(qiáng)大的“銘字營(yíng)”軍隊(duì)時(shí)甚是惶恐并派人出城和談。吳建瀛是安徽人，其部下人馬也多半是皖北籍，劉銘傳以同鄉(xiāng)情，以高官厚祿說(shuō)服，并令張軍廚以上千頭羊烹制淮順羊肉湯讓守城士兵口味，眾士兵吃罷大贊此乃家鄉(xiāng)之滋味，城外皆兄弟也。劉銘傳也順利將眾多守城士兵收編帳下，大大擴(kuò)充了本人的實(shí)力。劉銘傳對(duì)張軍廚也給予了崇高的贊譽(yù)。自此淮順羊肉名聲大噪，譽(yù)滿(mǎn)江淮，響徹神州大地，深受老百姓的喜愛(ài)。

淮順羊湯館加盟費(fèi)以及投資金額大概為：10~20萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢(xún)。
淮順羊湯館投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)淮順羊湯館店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家淮順羊湯館加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類(lèi)型的店鋪所需要的淮順羊湯館加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)淮順羊湯館店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家淮順羊湯館加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

　　1、征詢(xún)了解
　　瀏覽網(wǎng)站、電話(huà)征詢(xún)、電子郵件、寄發(fā)數(shù)據(jù)等形式，了解您關(guān)懷的問(wèn)題，公司將支配加盟顧問(wèn)為您服務(wù)。
　　2、實(shí)地調(diào)查
　　投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目調(diào)查，并與總部工作人員進(jìn)領(lǐng)域務(wù)交流。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　投資者對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行征詢(xún)、調(diào)查，確定加盟意向后，可向總部提交加盟申請(qǐng)表。
　　4、簽署合同
　　正式簽約。
　　5、開(kāi)店選址
　　參考開(kāi)店選址倡議，選擇理想的開(kāi)店地址。
　　6、店鋪裝修
　　總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　7、總部培訓(xùn)
　　總部擁有的培訓(xùn)，為加盟商提供所有產(chǎn)品實(shí)際操作店鋪經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷(xiāo)技巧培訓(xùn)。
　　8、開(kāi)業(yè)預(yù)備
　　總部依據(jù)店鋪所在地方制訂開(kāi)業(yè)方案。
　　9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
　　派營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，并進(jìn)行輔導(dǎo)性經(jīng)營(yíng)，跟蹤開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況，提供征詢(xún)意見(jiàn)。

　　淮順羊湯館加盟支持：
　　1、享有淮氏羊湯商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等應(yīng)用權(quán)；
　　2、享用總部研發(fā)的特發(fā)產(chǎn)品以及新品的銷(xiāo)售權(quán)；
　　3、獲得總部專(zhuān)人幫助加盟店的選址、市場(chǎng)考察、開(kāi)業(yè)籌劃；
　　4、承受總部系統(tǒng)的培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)之道，技術(shù)培訓(xùn)等支持
　　5、以現(xiàn)有的裝修樣板、店面的整體設(shè)計(jì)、統(tǒng)計(jì)的店面形象、可使加盟店快速啟動(dòng)；
　　6、獲得總部完整的開(kāi)店前、中、后一整套全面服務(wù)扶持體制；
　　7、享有總部每年廣告推廣支持。
　　淮順羊湯館開(kāi)業(yè)前加盟支持：
　　1、選址布局、商圈分析、租賃及轉(zhuǎn)讓談判；
　　2、免費(fèi)設(shè)計(jì)方案、店面布局、裝修指導(dǎo)、
　　3、提供餐廳所需的軟硬件設(shè)施供應(yīng)商，價(jià)格、品質(zhì)把關(guān)；
　　4、提供餐具、服裝、材料等供應(yīng)支持；
　　5、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化服務(wù)、技術(shù)及管理培訓(xùn)；
　　6、總部直營(yíng)店現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)，提高加盟同伴員工的技能能力；
　　7、幫助辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相干手續(xù)。
　　淮順羊湯館開(kāi)業(yè)后加盟支持：
　　1、公司提供上門(mén)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，確保加盟店開(kāi)業(yè)順暢；
　　2、公司有專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)按期到加盟店巡查、指導(dǎo)；
　　3、按期開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品并進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，完善產(chǎn)品支持，確保新品一直，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；
　　4、提供各類(lèi)廣告設(shè)計(jì)和餐廳促銷(xiāo)方案的服務(wù)，提高品牌名氣和佳譽(yù)度；
　　5、跟蹤經(jīng)營(yíng)情況，提出正當(dāng)化倡議，對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整，改善餐廳管理，提高餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；
　　6、總部為提高加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，提供連續(xù)一直的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)。

　　1、具備獨(dú)立法人資歷或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
　　2、認(rèn)可淮順羊湯館品牌及企業(yè)文明，認(rèn)可淮順羊湯館經(jīng)營(yíng)方針和管理模式，服從總部統(tǒng)一管理。
　　3、具有充足的加盟實(shí)力。
　　4、自購(gòu)或租用契合開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所。
　　5、能承受總部的統(tǒng)一管理模式，積極加入總部的技術(shù)提高培訓(xùn)。
　　6、具有合格的商業(yè)信用與商業(yè)質(zhì)素。
　　7、要有積極進(jìn)取的精神，有好的進(jìn)步倡議要及時(shí)的反饋給總部。