吉米屋臺(tái)式便利作為鼎盛傳奇餐飲集團(tuán)旗下很新推出的一個(gè)重點(diǎn)品牌，鼎盛傳奇作為國(guó)家餐飲領(lǐng)域的向前品牌企業(yè)，擁有近十年的餐飲品牌營(yíng)運(yùn)管理成功實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，于2015年在上海股權(quán)托管買賣中心正式掛牌上市，鼎盛傳奇以弘揚(yáng)和進(jìn)步臺(tái)灣特色小吃而著稱，先后成功推出微薩手握披薩、魷俠客憤怒大魷魚、熊掌門刈包、G米翅雞翅包飯、牛歐巴牛排杯等5大主打品牌，號(hào)稱“國(guó)家餐飲臺(tái)灣風(fēng)味為首股”。2017年，鼎盛傳奇再次精確聚集風(fēng)行臺(tái)灣70多年的臺(tái)式便利，全面引進(jìn)了地道的臺(tái)灣便利，推出了吉米屋臺(tái)式便利品牌，為巨大的是臺(tái)灣的鹵肉便利，被譽(yù)為臺(tái)灣便利的經(jīng)典。
　　吉米屋臺(tái)式便利全素食便利，米飯上覆蓋著一層厚厚的新鮮蔬菜，其他的都是肉、蛋、魚、蔬菜齊全，吃到嘴里也格外的美味，質(zhì)量并不會(huì)由于屬于快餐便利而降低品級(jí)。這樣美味的豐富的便利，每盒僅售十幾到二十幾人民幣不等，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠契合群眾的消費(fèi)水平，深受群眾的喜愛(ài)，這就是臺(tái)式便利的獨(dú)一無(wú)二魅力，難怪在臺(tái)灣鐵路站臺(tái)呈現(xiàn)哄搶的好銷量。
　　臺(tái)灣的鐵路四通八達(dá)，不論你想去臺(tái)灣的哪個(gè)地方，只需坐上高鐵就能到達(dá)。在奔波的旅途中，難免無(wú)聊嘴饞肚子餓。如果在內(nèi)地的動(dòng)車上，必定會(huì)讓本人忍一忍，但是臺(tái)灣便利的獨(dú)一無(wú)二做法，連當(dāng)?shù)厝硕家朔Q坐上了高鐵，怎么能不吃便利呢？臺(tái)灣鐵路便利（并不在高鐵上買，而是在鐵路站內(nèi)專注于的便利店，可拿到高鐵上吃），不僅是能填飽肚子，更是臺(tái)灣鐵路的文明。