辣功夫麻辣燙是中式快餐和小吃的很好結(jié)合。經(jīng)營模式有店面經(jīng)營、柜臺經(jīng)營。店面經(jīng)營有兩種,一是碗裝銷售,另外就是火鍋式的經(jīng)營模式。辣功夫采用的是碗裝銷售的經(jīng)營模式,于2009年在內(nèi)蒙古注冊成立,一經(jīng)面世便以其獨(dú)蘊(yùn)經(jīng)典飲食文化的品牌內(nèi)涵,一店百味的經(jīng)典菜品以及博采中西方的管理模式,受到眾商家的熱捧,加盟者絡(luò)繹不絕。
辣功夫以用料考究、配方科學(xué)、制作精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特、操作快捷、菜品衛(wèi)生、燙料營養(yǎng)等特點(diǎn)給具有慧眼的人們提供了更多賺錢的機(jī)會。一個沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人在總部的指導(dǎo)下,不需要聘請廚師,就可以經(jīng)營餐飲。