辣功夫麻辣燙是中式快餐和小吃的很好結(jié)合。經(jīng)營(yíng)模式有店面經(jīng)營(yíng)、柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)。店面經(jīng)營(yíng)有兩種，一是碗裝銷售，另外就是火鍋式的經(jīng)營(yíng)模式。辣功夫采用的是碗裝銷售的經(jīng)營(yíng)模式，于2009年在內(nèi)蒙古注冊(cè)成立，一經(jīng)面世便以其獨(dú)蘊(yùn)經(jīng)典飲食文化的品牌內(nèi)涵，一店百味的經(jīng)典菜品以及博采中西方的管理模式，受到眾商家的熱捧，加盟者絡(luò)繹不絕。

辣功夫以用料考究、配方科學(xué)、制作精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特、操作快捷、菜品衛(wèi)生、燙料營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)給具有慧眼的人們提供了更多賺錢的機(jī)會(huì)。一個(gè)沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人在總部的指導(dǎo)下，不需要聘請(qǐng)廚師，就可以經(jīng)營(yíng)餐飲。

A、制做特點(diǎn)：簡(jiǎn)單易學(xué)好操作，不用傳統(tǒng)加工操做，雇傭廚師。

B、營(yíng)養(yǎng)健康：結(jié)合傳統(tǒng)工藝將國(guó)學(xué)藥膳之精髓融會(huì)貫通于現(xiàn)代精制提純技術(shù)，使之具有祛濕除燥，扶正固本，美容養(yǎng)生功效。

C、品種多樣：選材廣泛。辣功夫加盟商在總部的指導(dǎo)下可以精選出上百種優(yōu)品，使麻辣燙的選材與品種有了保證，品種更加豐富多樣。

D、口味豐富：辣功夫產(chǎn)品調(diào)研部根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)合國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)麻辣燙的認(rèn)知，研發(fā)出口味新穎，味道獨(dú)特的新型產(chǎn)品，其中味道醇正，口味多樣；其研制的原味麻辣燙，麻辣香醇，不失傳統(tǒng)風(fēng)味。同時(shí)更是口味新穎，味道獨(dú)特，深受年輕人的追棒。

E、清潔衛(wèi)生：采用抗菌速封包裝，清潔衛(wèi)生，擺脫了傳統(tǒng)模式串串帶來(lái)的衛(wèi)生及保鮮隱患，深受消費(fèi)者好評(píng)。

F、大眾價(jià)格：根據(jù)現(xiàn)代社會(huì)生活快節(jié)奏，追求高品質(zhì)，暢享物美價(jià)廉的消費(fèi)心理。辣功夫所推薦的所有貨品都遵循著薄利多銷，讓利消費(fèi)者的宗旨去選材、定價(jià)，真正做到了高品質(zhì)、低價(jià)位的定價(jià)原則。