紅豆餅是一個(gè)臺灣的傳統(tǒng)美食，在臺灣也叫車輪餅。經(jīng)典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)建咸餡。
　　1、小小個(gè)頭，卻能做出萬千變革。經(jīng)典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)建咸餡，能讓初識紅豆餅的顧客一見鐘情，愛不釋手；讓老顧客常吃常新，永不厭倦。
　　2、操作快捷，簡單易學(xué)。大型餅機(jī)一次兩分鐘可烤制16個(gè)，在客流大的攤位及店鋪，也可應(yīng)付自如，熟能生巧； 另制作簡便，無油，即使是沒有做小吃經(jīng)驗(yàn)的朋友，也能輕易上手，稍加練習(xí)，就可熟練把握；
　　3、做法引人入勝，飄香滿街。不可否定，當(dāng)你招來匆匆路人目光腳步在你跟前時(shí)，你就成功了一大步，有一人購置，萬人就會踴躍；
　　4、不需求幫手。即便本人一人，自做自賣，就可對付；占地小，場地費(fèi)用低，更適合攤位經(jīng)營等等。
　　營養(yǎng)價(jià)值
　　1、紅豆養(yǎng)心：自古就以為如果心火過旺，則很有可能會引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適癥狀。而紅豆則具備清熱去濕、消腫緩緩效效、補(bǔ)血安神的結(jié)果，因而夏天的時(shí)候人類都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑，也就是這個(gè)緣由了。
　　2、防備低鉀癥：夏季炎熱的天氣，會讓咱們大量的排汗從而導(dǎo)致流失鉀離子，如果這個(gè)時(shí)候不留意及時(shí)補(bǔ)充的話，很有可能就會導(dǎo)致心肌麻木而危及生命。因而在夏季多吃紅豆，除了可以增進(jìn)食欲以外，同時(shí)還能給人體補(bǔ)充鉀離子，從而防止低鉀癥的發(fā)生。
　　3、消水腫：在夏季咱們?nèi)梭w大量的往外排汗，也就導(dǎo)致尿量減少，這種狀況對于心、腎性能不好的人群來說，很容易導(dǎo)致下肢呈現(xiàn)水腫的狀況。所以平時(shí)要多吃些紅豆或者綠豆，很的