豪味道大雞排一律采用康達(dá)健康雞和中糧食品雞。由中央工廠按標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程統(tǒng)一生產(chǎn)，采用臺(tái)灣中藥獨(dú)特配方腌制，經(jīng)過(guò)真空滾揉，急速冷凍等特殊工藝，瞬間保存雞排特有的鮮嫩度，并通過(guò)ISO9001標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證，在上海雞排領(lǐng)域唯獨(dú)一家。“方便、快捷、高效”是豪味道大雞排的經(jīng)營(yíng)特色。到達(dá)加盟商手中的雞排及其他食材均為半成品，可現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài) ，制作過(guò)程簡(jiǎn)單易學(xué)，且制作時(shí)間都在3-5分鐘之間 ，這為廣大加盟商提供了很大的便捷! 小額投資，簡(jiǎn)單創(chuàng)業(yè)，可觀而穩(wěn)定的收入，這是豪味道吸引越來(lái)越多加盟商的主要原因之一。

臺(tái)灣文化中，特別的就屬夜市文化，許多外國(guó)觀光旅客到臺(tái)灣都指名要去夜市吃地道的臺(tái)灣小吃，可見(jiàn)夜市小吃是外國(guó)觀光旅客心中來(lái)臺(tái)灣的優(yōu)選景點(diǎn)。

臺(tái)灣雞排起源于1995年的士林夜市，士林夜市位于文林路-基河路之間的三角區(qū)域，是臺(tái)北市很大的夜市之一，也是臺(tái)灣有名氣的夜市，被列為歐美日旅客訪臺(tái)必朝地。

雞排的創(chuàng)始人黃先生在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)雞排生意多年，以超大的雞排，獨(dú)特的中藥腌制工藝，使得雞排外皮爽脆，肉質(zhì)幼嫩多汁，獨(dú)特的口味，迅速鶴立雞群于整個(gè)夜市。如今豪味道大雞排已成為滬上的超人氣美食!曾接受眾媒體的采訪！