哥是小鮮肉生煎品牌主營特色產品上海生煎，并非傳統的工藝和進步思路,一只小小的生煎，要經過55道工序，開創(chuàng)人大膽在世界米其林餐廳鼎泰豐、天津狗不理、上海哥是小鮮肉生煎、蘇州生煎——啞巴生煎、揚州富春包子、冶春包子、開封樓基礎之上做了全方面升級，經過兩年的研發(fā)和改進，用掉3000斤面粉和2000斤肉料，終于做出了皮薄餡大，鮮而不甜，油而不膩，底部酥脆爽口、滋味獨絕，一吃難忘的生煎。
哥是小鮮肉是一家主打生煎包的餐飲品牌，北京夫子百年餐飲管理有限公司旗下產品。全新品牌“哥是小鮮肉生煎”，在魔都火到發(fā)紫的上海生煎小吃來到北京，純手工制作的生煎包，帶著手藝人的體溫和愛，小鮮肉隊伍更有著的男模+暖男氣質：水嫩動感有生機，英俊時髦萌萌噠?？恳簧硎炙嚒洑夂驼x行走江湖，穿衣顯瘦，脫衣有肉!一句話：長的養(yǎng)眼!好吃到爆!
生煎包店，還有其它豐富菜品。涼菜系列，選料精細、品嘗干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，有點饑，開胃的作用。燉湯系列，采納隔水燉法使原料和湯汁的受熱穩(wěn)定，肉質軟嫩，菜肴鮮香，湯汁清澈，達到滋補結果。
哥是小鮮肉對產品的專一和專注，迅速得到了美食和大咖的榮譽，也得到了國家知名的天使智慧之選人徐小平和國家的中式快餐真功夫的結合天使智慧之選，目的做國家年輕人酷愛的生煎，提倡同伴和客戶，做客戶生命中的“幸福天使”小鮮肉，時刻富裕愛，感恩，責任，成為手心向下,樂于貢獻的小鮮肉。
