相傳在清朝順治期間，自貢有一位鹽販姓胡，買了幾斤豬肉，不小心掉在了鹽堆里，怎么找也找不到。后來有一次買家來買鹽，在鹽堆里發(fā)現(xiàn)了豬肉，胡販子覺得浪費(fèi)了太可惜，于是就把肉宰成肉沫，做了一鍋面條，結(jié)果香味四溢，引來左鄰右舍一飽口福。過了幾年胡販子因?yàn)榻?jīng)營不善，鹽場關(guān)門了，他本人也一命嗚呼了。但是胡販子的兒子學(xué)到了父親做勾魂面的手藝，在街上開了一家“胡記勾魂面”，這也是歷史上一家勾魂面莊，因?yàn)樽涛丢?dú)一無二，口感奇佳，生意出奇的好，不斷延續(xù)到如今。
但是因?yàn)楹胰说募夹g(shù)不外傳，所以四川以外的朋友很難有一飽口福的機(jī)會。直到如今，市面上依然可以看到勾魂面生意可觀的場面，聽說勾魂面的主人只傳內(nèi)不傳外，后因由于餐飲體驗(yàn)式培訓(xùn)網(wǎng)的致力，這神秘的面條才得以走出四川，面向全國。早在2000年，成都羅馬廣場新開了一家小面店，中式的簡單裝修，樸實(shí)的木質(zhì)桌椅，風(fēng)格簡約特色，店名“胡記勾魂面”。
此店一開張即在成都群眾餐飲市場和面食業(yè)惹起了突出驚動，面條謂之勾魂，產(chǎn)品更是叫絕，如“山雞面”“蕃茄園子面”“生椒牛肉面”等等，產(chǎn)品新穎、概念時髦，更有特色的“勾魂面”用腌肉做紹，面干味濃，根根香滑，入口留香，所以小店一開張便是生意爆棚，門口加店內(nèi)十余張桌子常常人滿為患，高峰時間為了一品勾魂面那特色的風(fēng)味，甚至需求排隊半小時以上，更有甚者一手執(zhí)面，蹲地而食。足可見其魅力。小店每日異樣的可觀和產(chǎn)品一概的特色，在征服以好吃為特點(diǎn)的川人的同時，更是引吸了領(lǐng)域和媒體的關(guān)注。
勾魂面加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
勾魂面投資費(fèi)用分析：
店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€開勾魂面店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
設(shè)備費(fèi)：開一家勾魂面加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費(fèi)的多少。
裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的勾魂面加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)勾魂面店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會有一定的區(qū)別。
人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
開業(yè)廣告費(fèi)：一家勾魂面加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。
加盟流程：
1、咨詢了解勾魂面品牌
通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
2、實(shí)地考察勾魂面品牌
潛在加盟商前往勾魂面總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
3、加盟申請勾魂面品牌
加盟商如果對勾魂面品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
4、簽署加盟合同
確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
5、確定勾魂面加盟店址
確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、勾魂面店鋪裝修
由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設(shè)計，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
7、系列培訓(xùn)
總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
8、勾魂面加盟店開業(yè)籌備
開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
9、勾魂面加盟店正式開業(yè)
按照開業(yè)計劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。
1、營銷支持:聯(lián)合當(dāng)?shù)厥袌觯椿昝嫣峁┒鄻有缘纳虡I(yè)策劃。
2、技術(shù)支持:標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，免費(fèi)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，輕松運(yùn)營操作。
3、合作支持:從簽約到店面經(jīng)驗(yàn)管理，勾魂面總部一條龍打包服務(wù)支持。
4、區(qū)域支持:控制區(qū)域開店，確定價格體制和政策的統(tǒng)一。
5、管理支持:天府勾魂面提供集生產(chǎn)、研發(fā)、物流、營銷、品牌管理五大部門支持。
1、具有必定的資金實(shí)力和必要的忠實(shí)度。
2、加盟商需具有初步的經(jīng)營管理水平。
3、能夠理解總部的品牌經(jīng)營方針。
4、具有契合公司要求的店面、場所。
5、加盟商可以進(jìn)行網(wǎng)店銷售無本錢經(jīng)營。
