Encore美式熱狗由泉州市海歸青年洪霖創(chuàng)立的原創(chuàng)餐飲品牌。2012年4月27日Encore美式熱狗專(zhuān)門(mén)店在泉州開(kāi)業(yè)。同年8月,Encore美式熱狗專(zhuān)門(mén)店廈門(mén)新景店開(kāi)業(yè)。2013年6月,Encore美式熱狗專(zhuān)門(mén)店廈門(mén)中華城店開(kāi)業(yè)。隨即Enccore新景店為謀取私利毀約,私自拆下Encore招牌另起爐灶。2013年11-12月Encore美式熱狗專(zhuān)門(mén)店漳州分店,廈門(mén)大學(xué)分店,昆明分店,湖南長(zhǎng)沙分店,三明永安分店開(kāi)業(yè)。
Encore是原創(chuàng)的青年品牌,為許多熱血?jiǎng)?chuàng)業(yè)青年提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái),青年剛出社會(huì)在創(chuàng)業(yè),可能會(huì)面對(duì)很多不一樣的挑戰(zhàn),并且很容易失敗。為了讓加盟商能成功,Encore在開(kāi)店之前,會(huì)跟進(jìn)觀察并且改正加盟商在創(chuàng)業(yè)初期會(huì)遇到的錯(cuò)誤。與其他商業(yè)性質(zhì)的加盟模式相比,Encore更像是一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu),幫助與支持想創(chuàng)業(yè)有夢(mèng)想的熱血?jiǎng)?chuàng)業(yè)青年。
中文意思是“再來(lái)一個(gè)”,我們特地加上了“!”讓整個(gè)LOGO更加形象,就像是客人覺(jué)得Encore的熱狗好吃大喊一聲“再來(lái)一個(gè)!”
常聽(tīng)到Encore這個(gè)詞語(yǔ)的地方就是演唱會(huì)上。當(dāng)演唱會(huì)結(jié)束時(shí)候,粉絲不舍得歌手離去,會(huì)大喊Encore請(qǐng)歌手“再唱一個(gè)”。由于Encore的創(chuàng)始人是音樂(lè)人歌手出身,他雖然下了舞臺(tái),卻登上了新的Encore舞臺(tái)幫助熱血的創(chuàng)業(yè)青年,Encore這個(gè)名字是他將自身的夢(mèng)想與自己所創(chuàng)立品牌的結(jié)晶。
Encore所帶給當(dāng)?shù)厥忻袷钱?dāng)?shù)匦迈r出爐的面包,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)采購(gòu)的新鮮蔬菜。,Encore所采用用的面包無(wú)添加任何防腐劑,保證3天之后發(fā)霉并且變硬。不再用油煎或者滾動(dòng)火烤方式制作香腸,而是改用健康的蒸煮方式來(lái)制作香腸,蒸煮方式可以逼出香腸內(nèi)的脂肪,讓客戶吃的更健康,這是一種全新的健康的美式快餐。Encore認(rèn)真的做出真正的美式風(fēng)格。
Friendship:中文翻譯作“友誼”,與商業(yè)性質(zhì)的加盟相比,Encore更像是一個(gè)大家庭,每個(gè)Encore的業(yè)主都是熱血的創(chuàng)業(yè)青年,他們惺惺相惜,互相幫助,互相支持,他們努力向上,不斷創(chuàng)新,他們堅(jiān)持原創(chuàng),敢于不同。