1、協(xié)助選址評(píng)估 協(xié)助投資商對(duì)擬開(kāi)店面進(jìn)行實(shí)地考察、商圈評(píng)估,分析其開(kāi)店的可行性,幫助投資商制定正確的開(kāi)店決策?! ?、幫助投資商進(jìn)行店面裝修設(shè)計(jì)與施工監(jiān)督 為確保統(tǒng)一形象,公司為投資商提供整體的裝修設(shè)計(jì)方案,并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時(shí)為確保產(chǎn)品質(zhì)量,運(yùn)營(yíng)所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購(gòu)并指導(dǎo)安裝。 3、員工培訓(xùn) 店長(zhǎng)、店員培訓(xùn):對(duì)新員工進(jìn)行至少30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗?! ?、派駐管理人員協(xié)助開(kāi)店 公司將派駐管理人員協(xié)助安排開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,包括慶典、促銷(xiāo)、員工崗前再培訓(xùn)等?! ?、后續(xù)服務(wù) 開(kāi)業(yè)后,總部會(huì)定期委派專(zhuān)業(yè)的營(yíng)運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),對(duì)店面在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進(jìn)行不定期的評(píng)估,協(xié)助改善管理,提升業(yè)績(jī),讓加盟店有真正的歸屬感。 6、不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品 創(chuàng)新是保持競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展壯大的重要因素??偛繒?huì)定期為投資商提供新的產(chǎn)品研究成果,保證店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新,時(shí)刻保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力?! ?、直線供貨系統(tǒng) 總部有專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)品配送中心,所有的原料和設(shè)備直接供貨,無(wú)中間環(huán)節(jié),確保價(jià)格低。同時(shí),大量集中采購(gòu),必然保證運(yùn)營(yíng)成本低,保證投資商的利潤(rùn)空間。
德福豆花,一道著名的漢族傳統(tǒng)小吃。注意,與另一種北方小吃「豆腐腦」不同,不能混為一談,就如同酸菜魚(yú)和水煮魚(yú)是二種菜式一樣.德福豆花制作須先將黃豆浸泡,依品種或個(gè)人喜好約4至8小時(shí)不等,俟黃豆吸飽水分后再加以打漿、濾渣、煮滾,復(fù)降溫至90℃。后步驟稱(chēng)為“沖豆花”,意即需沖入凝固劑豆?jié){后再靜置5至15分鐘才能完成。而德福豆花美味的技巧就出于豆?jié){與凝固劑融合的溫度控制,以及沖豆花的速度與技巧。德福豆花是一種用黃豆制作的小吃,個(gè)別的會(huì)用豌豆、蠶豆等豆類(lèi)制作。 將黃豆用水泡漲,磨碎過(guò)濾出豆?jié){,豆?jié){如果加入鹽鹵或石膏,就會(huì)凝結(jié)成非常稀軟的固體。 豆花是四川鄉(xiāng)下一道常見(jiàn)的家常美味菜肴。將黃豆用水泡軟,和水同磨成漿。也有的地方是先將干豆子磨成粉,再加水兌成漿的,那樣節(jié)省時(shí)間,但出漿率要少得多。磨好的漿汁用紗布把豆渣濾出(加熱再濾,出漿率更高。),濾好的漿汁入鍋煮沸,就是我們常在早上飲用的豆?jié){。 豆?jié){煮沸后,稍涼,加入一定濃度的鹵水或石膏水,迅速攪勻,見(jiàn)漿汁有絮狀物生成時(shí)即用一板狀物如籠屜隔,薄木板,竹篩等壓榨,將所有生成的絮狀物壓成一整塊。數(shù)分鐘后,鍋內(nèi)豆?jié){即凝結(jié)分層,上層為清澈微黃的液體,下層為潔白的塊狀凝結(jié)物。此凝結(jié)物較為松散,內(nèi)部多孔洞,用筷子夾時(shí)易斷裂,這就是豆花。食時(shí)佐以農(nóng)家自制的特色辣醬,開(kāi)胃爽口,今人食指大動(dòng)?! ⒍够ㄓ眉啿及茫蠅褐匚?,榨出其中多余的水分,使之更加密實(shí)成型,拿取時(shí)不易碎裂,就成了豆腐了。 以前四川鄉(xiāng)下,客人忽至,無(wú)暇準(zhǔn)備,就常點(diǎn)制豆花以待客。食畢,一鍋豆花往往沒(méi)有吃完,于是就將等剩余的壓制成豆腐,下頓再做成其它菜肴食用?! 《够ú皇嵌垢X?! ∑鋵?shí)豆腐腦、豆花和豆腐,沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別,只是在用“凝固劑”點(diǎn)的功夫上的差別。 點(diǎn)嫩一點(diǎn)就是豆腐腦。點(diǎn)老一點(diǎn)就是豆花。豆花壓去多余的水就是成塊的豆腐。但是豆腐腦一壓就一塌糊涂。