大連海鮮大排檔在國(guó)家大中小城市皆可見,與外地的昌盛興隆或許貧困落后全有關(guān)系。有國(guó)家人的,自然就有大排檔。 所謂大排檔,多半是聚成堆的小吃攤,一溜排開去。每一個(gè)攤點(diǎn)在顯眼的豎著火光熊熊的鍋灶,旁邊的長(zhǎng)條桌上,調(diào)料,菜肴,一次性碗筷依次擺放,餐桌在搭起的簡(jiǎn)易塑料棚里,朝向大街,點(diǎn)菜、吃飯了如指掌。
獨(dú)門腌料:大連海鮮大排檔一切燒烤原料都事前經(jīng)過特殊腌制處置,目前有20多款基本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨,入味透、成熟快,省時(shí)省力又省錢!
獨(dú)門調(diào)料:大連海鮮大排檔一切的調(diào)料,均是經(jīng)過專業(yè)的養(yǎng)分師、養(yǎng)生專注于調(diào)制而成,具備香而不膩、辣而不燥、麻而不熗的特點(diǎn),吃在嘴里嘴里香,吃到心里心里爽,香味共同,味道百變,只要一點(diǎn)點(diǎn),好吃看得見!
獨(dú)門油料:油料是小吃食品的看家法寶,油多油少,油料的香、酥都將影響到食品的品感,大連海鮮大排檔的油料,經(jīng)過專注于的技術(shù)分配而成,具備不起,不濺射,香氣四溢的特點(diǎn),在燒烤進(jìn)程中,刷上大連海鮮大排檔的油料,烤出的食物色澤金黃誘人,味道鮮嫩爽口,看了有食欲,吃過回味無窮。
獨(dú)門烤技:燒烤人人都會(huì),但要烤好卻是一門獨(dú)到的技術(shù)?;鸷蚩刂疲瑴囟日{(diào)節(jié),工夫把握,調(diào)料配合,都是有很大的學(xué)問的,大連海鮮大排檔,嚴(yán)厲制訂了各種商品燒烤技術(shù)規(guī)范,按迷信的方法,才華烤出美味的佳肴。
獨(dú)門配送:“三大秘料”是大連海鮮大排檔烤魚的中心技術(shù),將收到嚴(yán)厲保護(hù)。由總部采納直供的形式爲(wèi)合和商配送,其它商家無奈學(xué)到該項(xiàng)技術(shù),競(jìng)爭(zhēng)者無從模訪,偷不到,學(xué)不會(huì),確保生意壟斷運(yùn)營(yíng)!
大連海鮮大排檔,爐體采納共同的二次進(jìn)風(fēng),循環(huán)儲(chǔ)熱,可使液化氣分熄滅,無灰塵,無,自己做起來有勁,客戶吃起來忘我。真是有唇齒留香,回味無窮之功用,所到之處一片繁忙現(xiàn)象。