炎夏已至，小龍蝦成為了餐飲市場很緊俏的產(chǎn)品之一，諸多經(jīng)營小龍蝦的龍蝦館已經(jīng)達到爆滿的狀態(tài)，近年來，龍蝦價格一直上漲，市場的需要量更是供不應有，各地龍蝦賣斷貨的情形屢見報端，這些訊息無不預示著龍蝦市場突出的需要量以及不錯的經(jīng)濟經(jīng)營?，F(xiàn)在，隨著龍蝦領(lǐng)域的一直進步，各類龍蝦品牌館也呈現(xiàn)了消費者面前，精深的龍蝦烹飪技藝無不令消費者向往。對于投資者而言，加盟一家小龍蝦連鎖品牌店是再正確可是的加盟決定了，穩(wěn)定的經(jīng)濟經(jīng)營讓龍蝦領(lǐng)域成為了眾多投資者關(guān)注的創(chuàng)業(yè)焦點。
　　大口小龍蝦重視企業(yè)品牌文明的進步，以品味、質(zhì)量、品德三品精神為服務主旨，進步成為規(guī)模較大的龍蝦特色餐飲，擁有直營店多家，全國加盟連鎖店四十余家。
　　大口小龍蝦總部位于山水大道維橋工業(yè)開發(fā)區(qū)1號。歡迎國內(nèi)外新老顧客蒞臨大口小龍蝦，品地道味!大口小龍蝦正式進駐南京，歷經(jīng)數(shù)年的改革創(chuàng)建，大口小龍蝦兼容并蓄，博采眾長，吸收了中餐之精華，延續(xù)了傳統(tǒng)龍蝦之技藝，創(chuàng)始了醬香、蒜泥、清水、十三香四種品嘗，并以連續(xù)創(chuàng)建多種品嘗為主旨，嚴格統(tǒng)一口感，從專業(yè)的角度出發(fā)，技術(shù)量化、自有工藝量化、管理量化、經(jīng)營量化，確保美味，培養(yǎng)龍蝦時髦。
　　大口小龍蝦夏季以龍蝦為主，冬季以螃蟹和地道的重慶火鍋為主，從菜品的研發(fā)到食材的選購層層把關(guān)，對每一只龍蝦嚴格挑選，確保龍蝦質(zhì)量。優(yōu)雅的就餐環(huán)境，使大口小龍蝦融入了群眾消費的新時代，提高了龍蝦的文明內(nèi)涵。
　　大口小龍蝦堅持“以誠經(jīng)商，以誠興店”的經(jīng)營方針，擁有大批專業(yè)的廚師力量和物資配送中心，建設(shè)科學的庫存管理系統(tǒng)，提升/增加物料的新鮮、及時、美味。大口小龍蝦肩負著為客戶發(fā)明美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一種全新的模式，“堂食+外賣”雙管齊下，快速啟動市場。大口小龍蝦用比中餐更高的標準要求產(chǎn)品質(zhì)量，保持精益求精的品牌風格，從質(zhì)量上博得越來越多的忠誠客戶。
　　“龍蝦火鍋”從中華美食文明的根源出發(fā)，博眾家之長，構(gòu)成具備國際品味的龍蝦火鍋餐飲風格，迎合國際潮流，帶給消費者別樣的品味之享。群眾消費人群歷來是商業(yè)行業(yè)的優(yōu)質(zhì)顧客?！褒埼r火鍋”品牌鎖定群眾消費人群為主流目的顧客。此類顧客人群數(shù)量多，觀念超前，外出就餐次數(shù)多，維系和加大這樣的優(yōu)質(zhì)顧客群，是“龍蝦火鍋”品牌保持高能力的重要秘訣，也是合作同伴的之道。在多年市場實踐的基礎(chǔ)上，“龍蝦火鍋”品牌的經(jīng)營模式逐步成熟，進而構(gòu)成了標準化的操作流程。為了更好的協(xié)助加盟店進步，“龍蝦火鍋”將把整套的經(jīng)營模式與可貴經(jīng)驗提供給合作同伴，即便是新參加者，亦可很快上手，輕松操作。