川香閣無(wú)燒烤聯(lián)合秘方,運(yùn)用先進(jìn)的食品開(kāi)發(fā)技術(shù),研究出了特色無(wú)燒烤。川香閣無(wú)燒烤汲取了鐵板燒、韓國(guó)燒烤和巴西燒烤的優(yōu)點(diǎn)和特色,創(chuàng)復(fù)合調(diào)料和特色烤醬??境鰜?lái)的食品色澤金黃,酥脆爽口,外酥里嫩,骨里透香,吃后唇齒留香,回味悠長(zhǎng)。
川香閣無(wú)燒烤采納香辣誘人的美味調(diào)料,鮮醇、醇香、微辣、勁爽無(wú)數(shù)種味道激烈沖擊著每個(gè)人的味感神經(jīng),極大限度挑動(dòng)起每一個(gè)食客的食欲,無(wú)論老年、中年、青少年、兒童無(wú)不拍手叫絕。
川香閣無(wú)燒烤是目前單獨(dú)以木炭為燃料的節(jié)能環(huán)保設(shè)施,爐體采納二次進(jìn)風(fēng)吸式火口設(shè)計(jì),木炭燃燒充分,無(wú)無(wú)飛灰,精心設(shè)計(jì)的灰火地位,防止了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中,川香閣無(wú)燒烤獨(dú)一無(wú)二的儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不只將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極點(diǎn),并且用炭量可節(jié)省50%,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊病,可自由調(diào)理火力大小。