一、投資費(fèi)用
1、28000元加盟費(fèi)。
2、房租費(fèi):使用面積20平米以上,租金在4萬到8萬之間,
3、案板、柜臺及裝修費(fèi)約1.5萬到2萬。
4、設(shè)備:
(1)燃?xì)饪鞠?,燃?xì)怙炶K,和面機(jī),5500元。
(2)電餅鐺,電烤箱,和面機(jī),4500元。
注:設(shè)備可用電加熱的,也可用燃?xì)饧訜岬摹?
四項(xiàng)投資合計(jì):88500--133500元
日均投資費(fèi)用:252--381元
二、 原輔料費(fèi)用
1、一袋面粉(參考價格)90元。
2、一袋面粉用食用油5KG,(參考價格)40元。
3、一袋面粉用輔料(配料 糖 鹽 調(diào)味品等)20元
4、按一袋面各種肉餡,蔬菜等40元。
合計(jì):190元。
三、人工及管理費(fèi)用
1、工人日工時費(fèi)4人× 70元=280元。
2、管理人員1人 × 100元=100元。
合計(jì):380元。
四、其它費(fèi)用
1、水、電費(fèi)(煤氣)50元/天(按日產(chǎn)三袋面計(jì)算)
2、各種稅費(fèi)20元/日。
合計(jì):70元。
五、出餅率及產(chǎn)值
1、每袋面出餅500個(包括各種餡餅)
2、500個餅×1.3元(平均價格,御膳餅1.5元,菜餅2元,肉餅3~4元)=650元。
六、第一年效益分析(每日最低加工三袋面計(jì)算)
每天產(chǎn)值:650元袋×3袋=1950元 - 原料成本190元×3袋 - 投資費(fèi)用252--381元 - 人工管理費(fèi)用380元 - 其他費(fèi)用70元 = 549—678元。
即 第一年純利潤合計(jì)為 : 192150 -- 237300萬元(549×350天) (678×350天
七、第二年效益分析
第二年應(yīng)扣除加盟費(fèi)、設(shè)備及裝修等費(fèi)用。
利潤可達(dá)20—30萬元。
注:該效益分析是以地市級以上城市為例測算的,由于地域不同,房租費(fèi)用等存在不確定因素。因此,此效益分析僅供參考。