菜香源自1999年創(chuàng)立至今，作為新派川菜的發(fā)起者，一直堅(jiān)持“求精、創(chuàng)新、美味、健康”的原則，致力于探索、提高菜品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和文化韻味。

在發(fā)展過(guò)程中，菜香源恪守“以誠(chéng)信之心，雙贏之道，樹(shù)企業(yè)品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承“以人為本”、“制度化、規(guī)范化、人性化”的治店方針,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,憑籍靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制、極強(qiáng)的市場(chǎng)觀念，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)異軍突起，迅速發(fā)展成為年?duì)I業(yè)額過(guò)億元的全國(guó)性餐飲連鎖企業(yè)。作為全國(guó)知名餐飲企業(yè)，菜香源近年來(lái)連續(xù)獲得“國(guó)際餐飲名店”、“中國(guó)十佳川菜館”、“中華餐飲名店”、“中國(guó)綠色飯店（ AAAAA 級(jí)）”、“全國(guó)餐飲管理成就獎(jiǎng)” 、“全國(guó)食品安全示范單位” 、“國(guó)家特級(jí)酒家（五鉆石）”、“重慶市著名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)，并先后被推舉為中國(guó)飯店協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、重慶中華食文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、重慶餐飲商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位，重慶飲食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，眾多菜品、面點(diǎn)榮獲中國(guó)名菜、名點(diǎn)。

近年來(lái)公司在多元化發(fā)展方面也邁出了步伐，2006年成立的黃金假期國(guó)際旅行社年?duì)I業(yè)收入近億元，年創(chuàng)匯近600萬(wàn)美元，各經(jīng)營(yíng)指標(biāo)名列重慶國(guó)際旅行社前列；2006年底成立的重慶渝泰航空運(yùn)輸服務(wù)有限公司已成功地經(jīng)營(yíng)了2007年重慶飛泰國(guó)曼谷航線、2009年重慶飛柬埔寨吳哥航線的包機(jī)業(yè)務(wù)；2008年旗下的天星壹號(hào)商務(wù)酒店已開(kāi)業(yè)迎賓；2010年年底，菜香源的高端餐飲品牌問(wèn)世……經(jīng)歷了十年的健康成長(zhǎng)，我們已發(fā)展成為了國(guó)內(nèi)具潛力的餐飲旅游管理服務(wù)公司之一，致力為您提供專業(yè)、值得信賴的服務(wù)。