炸肉、炸排骨是餐桌上的一道名菜,是華夏飲食文明百花園中的奇葩,它風(fēng)味超群、歷史悠久,每一道工序的演化和定型,都經(jīng)歷了漫長(zhǎng)歲月的沉淀。炸肉自有工藝的構(gòu)成是從民間自有工藝進(jìn)入宮廷秘方階段,又從宮廷返回民間重復(fù)過(guò)程中,手藝一直升華,歷經(jīng)宮廷的洗禮,終于成為餐飲界的一顆明星。一個(gè)永可是時(shí)的經(jīng)典領(lǐng)域。一個(gè)值得依靠一生的領(lǐng)域。
自己對(duì)炸肉,炸排骨這門手藝.有長(zhǎng)期的實(shí)際加工經(jīng)驗(yàn),每一道工序和工藝在沿用傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,又經(jīng)過(guò)再調(diào)試,再創(chuàng)建,這樣一直的重復(fù)總結(jié)革新,如此這樣幾十年的摸索經(jīng)營(yíng),使得原有風(fēng)味又有改善,而每一次的發(fā)展都是用我的親自經(jīng)驗(yàn)寫成的,經(jīng)過(guò)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的檢測(cè).
百草香炸肉市場(chǎng)分析:炸肉、炸排骨是餐桌上的一道名菜,是華夏飲食文明百花園中的奇葩,它風(fēng)味超群、歷史悠久,每一道工序的演化和定型,都經(jīng)歷了漫長(zhǎng)歲月的沉淀。炸肉自有工藝的構(gòu)成是從民間自有工藝進(jìn)入宮廷秘方階段,又從宮廷返回民間重復(fù)過(guò)程中,手藝一直升華,歷經(jīng)宮廷的洗禮,終于成為餐飲界的一顆明星。一個(gè)永可是時(shí)的經(jīng)典領(lǐng)域。一個(gè)值得依靠一生的領(lǐng)域。在人類生活能力一直提升,消費(fèi)觀念發(fā)生了基本性的轉(zhuǎn)變。就元宵而言,一個(gè)追求純綠色,原生態(tài)的潮流正以隆重迅猛之勢(shì)風(fēng)靡整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng),傳統(tǒng)老式元宵如枯木逢春,又重新遭到消費(fèi)者的歡迎,市場(chǎng)熱度越來(lái)越高。價(jià)格已經(jīng)高于機(jī)器包制的湯圓。雖說(shuō)傳統(tǒng)手工元宵不像機(jī)器湯圓那樣外觀光滑,但面里決不添加任何防腐劑,湯圓改進(jìn)劑,冷凍劑。也不含重金屬,食品膠以及增稠劑等。百草香炸肉則差異,是把工藝流程、配料等核心技術(shù)毫無(wú)保留的教給你。百草香炸肉操作簡(jiǎn)單,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),只要一鍋一灶,一操作平臺(tái),經(jīng)3天培訓(xùn)就能學(xué)會(huì)全部技術(shù)。百草香炸肉滋味好,男女老少都青睞,一年四季都。