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白蛇燒餅招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

白蛇燒餅

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品：

公司名稱：白蛇燒餅

成立年份：2009 門店總數(shù)：300家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

立即咨詢索要資料

白蛇燒餅加盟流程

加盟流程：
  1、咨詢了解白蛇燒餅品牌
        通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實地考察白蛇燒餅品牌
        潛在加盟商前往白蛇燒餅總部進(jìn)行實地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請白蛇燒餅品牌
        加盟商如果對白蛇燒餅品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
        確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費用。
  5、確定白蛇燒餅加盟店址
        確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、白蛇燒餅店鋪裝修
        由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設(shè)計，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
        總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、白蛇燒餅加盟店開業(yè)籌備
        開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、白蛇燒餅加盟店正式開業(yè)
        按照開業(yè)計劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

白蛇燒餅加盟流程資訊

白蛇燒餅公司介紹

白蛇燒餅是浙江省漢族小吃，酥松味香，回味濃郁。清光緒末年，溫州城區(qū)府頭門鐘樓右側(cè)，有一家張氏開設(shè)的燒餅店。其所制“蔥油重酥燒餅”，每50公斤面粉加8.5公斤豬油揉成酥面；餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。出爐的燒餅呈淡黃色，食之酥脆。女店主是一個寡婦，但因為喜穿白色衣衫，而且做的受人們喜愛，眾以《白蛇傳》中“白娘娘”稱之，所制燒餅亦隨之得名。食堿燙酵面1000克，精面粉500克，豬肥膘肉300克，蔥60克，甜醬瓜200克，蝦米、飴糖各20克，京冬菜40克，料酒20克，精鹽50克，芝麻13克，芝麻油5克，熟豬油230克。1.將豬肥膘肉切成條，加鹽腌漬約3天，切成0.7厘米見方的?。惶疳u瓜切成??；京冬菜切細(xì)末；蝦米浸酒后切細(xì)末，加芝麻油拌勻；蔥切細(xì)末。把以上原料拌成餅餡。2.取面粉450克加熟豬油200克揉成油酥面，摘成25個劑子。3.把食堿燙酵面搓成條，摘成25個面劑。把油酥面劑放在燙酵面劑上，用手掌推成長18厘米、寬12厘米的橢圓形，倒卷4層，按扁，兩頭折攏成12層，搓成直徑8厘米的圓形皮子，包入餅餡，搟成直徑為7厘米、厚1厘米的生坯燒餅。取飴糖20克加水15克攪勻，刷在餅面上，撒上芝麻，對面折成25對。4.燒餅爐用木炭生火，待爐溫升至200℃時，塞住風(fēng)口，右手在生坯餅背面撣點水，交叉貼在爐壁上，貼完后啟開風(fēng)口，烘至餅呈淡黃色時，封住爐口及風(fēng)口，再燜烘約5分鐘出爐。

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