尹云松先生,“不二丸燒”的創(chuàng)始人,也是現(xiàn)代著名畫(huà)家。尹云松曾在21歲時(shí)東渡日本,悉心鉆研繪畫(huà)藝術(shù)。冥冥之中,卻和丸燒結(jié)下不解之緣。在東京時(shí)期,尹云松愛(ài)上了日本畫(huà)的細(xì)膩,也愛(ài)上了章魚(yú)燒的鮮美。但章魚(yú)燒美中不足的是,個(gè)頭小、餡料少,總不能吃盡興。尹云松回國(guó)后,在繪畫(huà)上取得了很大的藝術(shù)成就,他細(xì)膩的東洋畫(huà)風(fēng)等到廣泛認(rèn)可,在當(dāng)時(shí)的書(shū)畫(huà)界掀起了一陣風(fēng)潮。
然而,這樣的風(fēng)光并沒(méi)有持久,尹云松很快遇到了瓶頸:作品毫無(wú)創(chuàng)新,只能一直重復(fù)以往的畫(huà)作。低谷的尹云松去日本散心,又吃到了章魚(yú)燒,還是記憶中的味道,鮮嫩有余,酣暢不足……尹云松恍然大悟!“這就像是自己的畫(huà)作即便工筆細(xì)膩,但少了神韻依舊空洞”。得到啟示,尹云松嘗試將東洋畫(huà)的細(xì)膩融入到國(guó)畫(huà)中,大筆揮毫、剛?cè)岵?jì)的畫(huà)風(fēng)自成一派。
尹云松將畫(huà)作靈感運(yùn)用在章魚(yú)燒上,創(chuàng)新出全新的巨型爆漿章魚(yú)燒,個(gè)頭更大味道更鮮、餡料更足。大家都說(shuō),“吃過(guò)一次,就不會(huì)再去第二家”,“不二丸燒”由此得名。2013年,誠(chéng)膳餐飲與尹云松先生達(dá)成合作,升級(jí)的不二丸燒,丸燒系列研發(fā)至5種,產(chǎn)品線延伸至12大系列、60種單品,人氣爆棚。不二丸燒開(kāi)辟了中國(guó)丸燒市場(chǎng)的空白領(lǐng)域,成為中國(guó)小餐飲投資項(xiàng)目的不二選擇!