白吉肉夾饃,用專業(yè)研制的腌制料進(jìn)行腌制,一方面大大提高了成品的口感,凸顯出焦、香、嫩、爽的特色,另一方面能很大程度地保持烤肉的水分,并有利于在烤的過程中肉內(nèi)的脂肪迅速液化消融,不縮水、烤不糊、更好地提升了產(chǎn)品的出品率,讓烤好的肉色彩金黃、“體態(tài)”豐滿,一聞就大有食欲,并且女孩子吃了也不會發(fā)胖,可以合格大膽的吃。
白吉肉夾饃制造的燒烤醬料,由十幾種香辛料組成,奇香四溢、唇齒留香、耐人尋味、吃后上癮,越吃越想吃。并且白吉肉夾饃所有醬料與醬汁,都是經(jīng)過技術(shù)人員粉碎加工,科學(xué)自有工藝,精心炒制,別人無奈模仿,就算是同行過來參觀調(diào)查,吃完了他也只能望而興嘆!
要想土耳其烤肉正宗、地道,除了肉香、醬香、面餅香也是一個(gè)很重要的組成局部,白吉肉夾饃選用優(yōu)質(zhì)面粉做原料,經(jīng)過和面、揉面、抻面、摔面等多種工序,在加工中適量添加生物制品,烙出來的餅,帶有一種自然清香,吃起來口感俱佳。
有了精美誘人的烤肉,必需拌上松軟噴香的米飯,因而烤肉、脆皮雞拌米飯才成為絕配,白吉肉夾饃以木桶的形式盛裝顯得更為高端,人類更有食欲,總結(jié)為一句話愛吃才是硬道理。公司組建以來,始終以弘揚(yáng)“國家飲食文明”為己任,致力圍繞“特色、營養(yǎng)、質(zhì)量”做文章,西安肉夾饃把提升產(chǎn)質(zhì)量量、提高經(jīng)營模式、提高標(biāo)準(zhǔn)化管理、打造源動力知名品牌作為企業(yè)進(jìn)步原則。