麥可瑞章魚燒又名為，起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，開創(chuàng)人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來，成為個地區(qū)的新興食品之一。麥可瑞章魚燒的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔等。
　　美食在國家悄然流行。主要生產制作設施是烤爐，麥可瑞章魚燒三板或兩平板上挖了84或56個圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚粉漿精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后參加切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚，翻身再參加章魚粉漿，一會兒時間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑3.8cm，金黃嬌嫩的，麥可瑞章魚燒一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片，還有依據本人的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。
　　優(yōu)先、 口感新鮮、味美，都是現做現賣，由多制作工藝(18張)種可口的原料配成，純正的的滋味十分招來人，麥可瑞章魚燒讓人百吃不厭。 第二、 品嘗一直推陳出新，變革多，構成眾多系列，消費者選擇廣。現已呈現的多種新型品嘗丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。 第三、 加盟少、低、快，麥可瑞章魚燒加盟三千元左右，可以做門店，做攤車，十分適合個人創(chuàng)業(yè)。
　　是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項目之一：投入少，快，實現目的穩(wěn)定，小。屬于特色小吃類，一年四季都有市場。麥可瑞章魚燒開一家店，原料是關鍵。長期的開店經營和培訓中，經過總結后以為：作為一家根本的起步店，下面設施原料是必需的：麥可瑞章魚燒章魚爐---店的核心設施。