鍋說(shuō)重慶老火鍋,細(xì)節(jié)體現(xiàn)高貴感

   日期:2019-10-31     來(lái)源:1688加盟網(wǎng)     作者:鍋首老火鍋     瀏覽:560    
鍋首老火鍋加盟

鍋首老火鍋

品牌名稱(chēng):鍋首老火鍋

所屬行業(yè):餐飲 > 火鍋

門(mén)店數(shù)量:265家

投資金額:5~10萬(wàn)

  鍋說(shuō)重慶老火鍋是群眾化餐飲,但留意在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)高貴感,給客戶(hù)“性?xún)r(jià)比高”、“很舒服”的消費(fèi)體驗(yàn)。例如:

 ?、賱e人都用不銹鋼鍋(包含海底撈),鍋說(shuō)特意定制了七八百元一口的銅鍋,在銅鍋打上品牌稱(chēng)號(hào)和訴求,古樸大氣,展示與眾不 同的品味與高貴;

  ②餐廳裝修簡(jiǎn)潔大方,純黑為底,山茶花點(diǎn)綴,留意光線,投入并不很多,氛圍卻安穩(wěn)而開(kāi)朗活潑。

圖片6.png

  可是,在一個(gè)東西上投入?yún)s可能是業(yè)內(nèi)更高 級(jí)別的,什么?音響。由于吃火鍋時(shí)間比較長(zhǎng),大家都會(huì)邊聽(tīng)音樂(lè)聊天,所以他們就洽購(gòu)了 貴的專(zhuān)業(yè)音響。專(zhuān)業(yè)的音響有個(gè)特點(diǎn),就是立體聲回放讓耳朵十分舒服,聲音再高也不會(huì)讓人聽(tīng)不到同伴的談話,聲音再低也讓人聽(tīng)得清音樂(lè)聲音。

  在歌曲的播放上,鍋說(shuō)也堅(jiān)決不選群眾化的口水歌,而是選用一些正版經(jīng)典歌曲,還在店內(nèi)各方位都放了大屏幕液晶電視(像北京清華店,300平的店就裝了5臺(tái)),除了一個(gè)門(mén)口展示屏播放鍋說(shuō)的產(chǎn)品介紹外,其他都同步播放音樂(lè)的MV,方便食客觀看。

 ?、墼鲋敌?,如鍋說(shuō)的北京清華大學(xué)店,店內(nèi)書(shū)架上擺的很多都是從附近大學(xué)收購(gòu)來(lái)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍,到店消費(fèi)的客戶(hù),喜歡看哪本書(shū)都可以免費(fèi)拿走,不還也沒(méi)事。

 ?、軙?huì)員制。鍋說(shuō)的八九成客戶(hù)都是回頭客,北京店平均客單價(jià)在120-130元,濟(jì)南店平均客單價(jià)能達(dá)到150-160元,重要的營(yíng)銷(xiāo)手段就是會(huì)員制,必需充值辦卡才能成為會(huì)員,只有會(huì)員才能享用消費(fèi)打折、包廂預(yù)訂等優(yōu)惠效勞。

 

 

加盟咨詢(xún)電話:4000-1688-49

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