民以食為天，餐飲領(lǐng)域一直是經(jīng)久不衰的領(lǐng)域！對于重慶火鍋這領(lǐng)域來說，年末、年初正是開業(yè)黃金時段。許多人都想投資重慶火鍋店，一局部人曾經(jīng)把加盟事宜進行的如火如荼；也有一些人還在等侯中觀察局勢，以及考慮很多不確定要素，好比說“重慶火鍋加盟前景怎么樣”“投資重慶火鍋加盟賺錢嗎？”
下面，重慶十大火鍋品牌——山城小龍女火鍋，總部市場總監(jiān)胡先生有著20年餐飲領(lǐng)域資歷，將從火鍋領(lǐng)域前景和加盟店收益兩個方面，為廣大還在迷茫中的投資者分析。
從火鍋領(lǐng)域前景分析：加盟重慶火鍋賺錢嗎
據(jù)中國飯店協(xié)會《2018年中國餐飲業(yè)年度講演》指出：2017年全國餐飲市場收入實現(xiàn)39644億元，同比增長10.7%，其中火鍋領(lǐng)域營業(yè)額達到整個餐飲領(lǐng)域總營業(yè)額的22％，而各類火鍋之中，重慶火鍋占比較多。
重慶火鍋加盟店無淡旺季之分
據(jù)群眾點評發(fā)布《2018中國火鍋品類專題講演》展示：秋冬是火鍋消費的旺季，但夏季并不是人們認知中的淡季，8月火鍋訂單量與冬季11月、12月相近，重慶火鍋加盟領(lǐng)域整體出現(xiàn)增長趨勢。換而言之，時節(jié)要素根本無法阻擋吃貨對重慶火鍋的熱情。
從火鍋加盟店收益分析：加盟重慶火鍋賺錢嗎
就現(xiàn)在的餐飲領(lǐng)域毛利率來講，重慶火鍋加盟領(lǐng)域應(yīng)該是算是其中純利率較高的，根據(jù)中國十大火鍋品牌——山城小龍女火鍋400家分店數(shù)據(jù)表明，山城小龍女火鍋純收益在20%--25%，平均報答周期在8-10個月。以下以一家300㎡的火鍋店投資報答分析！
1.預(yù)設(shè)餐位：150位
2.日均上座率：200％（中午50％，晚上150％）
3.人均消費：65元
4.日均營業(yè)額：19500元，約2萬元
5.月營業(yè)額：585000元
6.投資報答期：約8-10個月
重慶火鍋加盟投資：開火鍋店有錢賺嗎？綜上，回本快、風險小、投入低、收益高的重慶火鍋加盟項目，的確是創(chuàng)業(yè)賺錢的不二之選！正常狀況下，加盟重慶火鍋加盟店都能賺錢，如果選擇一個好加盟品牌，品牌效應(yīng)、強大扶持、后臺支撐等狀況下更有事倍功半的效果。
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