開(kāi)一家重慶特色火鍋連鎖加盟店成功是選好地位,一個(gè)好的地位主要是通過(guò)分析客流量大小來(lái)決定,選擇開(kāi)設(shè)地點(diǎn)處在客流多、人們集中的地點(diǎn),許多人會(huì)選擇就近消費(fèi)。這樣看來(lái),如何進(jìn)行客流規(guī)律分析?中國(guó)(重慶)十大火鍋品牌——山城小龍女火鍋為您詳細(xì)解析:重慶火鍋連鎖店加盟,詳細(xì)分析選擇開(kāi)店好地位
一、分析客流目的、速度和滯留時(shí)間
一些地方客流規(guī)模雖可能相同,但客流速度、人們目的、滯留時(shí)間各不相同,如一些公共場(chǎng)所附近,交通方便,客流規(guī)模大,客流速度快,滯留時(shí)間較短,雖然可能會(huì)臨時(shí)進(jìn)行一些消費(fèi),但客流主要目的不是為了就餐,會(huì)很影響火鍋店效益情況,因此要詳細(xì)分析客流目的、速度、滯留時(shí)間,再?zèng)Q定選址選擇!
二、分析街道兩側(cè)的客流規(guī)模
同樣在一條街道,在很多狀況下,由于交通條件、光澤條件、公共場(chǎng)所設(shè)備等影響,兩側(cè)客流規(guī)模會(huì)有所差異!通常,人們步行或駕駛汽車都是靠右行,往往習(xí)慣光顧行駛方向右側(cè)的門(mén)店。鑒于此,開(kāi)店地點(diǎn)應(yīng)盡可能選在客流較多的街道右側(cè)。
三、分析街道特點(diǎn)
選擇一個(gè)好的開(kāi)店地位,還要分析街道特點(diǎn)與客流規(guī)模之間關(guān)系。交叉路口客流集中,視野廣闊,是開(kāi)設(shè)門(mén)店好地點(diǎn);有些街道由于兩端的交通條件差異或通向地區(qū)差異,客流主要來(lái)自街道一端,表示出一端客流集中,縱深處逐漸減少的特征,這時(shí)候門(mén)店地址宜設(shè)在客流集中一端。
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