火鍋跟隨歷史發(fā)展，演化出各具特色的火鍋品種，2007年，重慶被授予“中國火鍋之都”，可見重慶火鍋深受全國各地消費者喜歡，許多眼光卓越的投資者看到其中商機，紛紛躋身火鍋領(lǐng)域。據(jù)2018大數(shù)據(jù)展示，重慶大大小小火鍋店近50000家，這樣看來重慶什么牌子火鍋加盟好？2019重慶火鍋加盟哪個品牌好？重慶九宮格火鍋加盟哪個品牌好？重慶火鍋50強排名，這家用實力證明 成為投資者十分注意問題。通過多方調(diào)查、翻閱數(shù)據(jù)，其中蟬聯(lián)7屆（2012—2018）重慶火鍋50強排名——山城小龍女火鍋，在火鍋界聲名遠(yuǎn)揚。下面，為大家詳解重慶火鍋50強排名——山城小龍女火鍋品牌。
一、品牌升級
山城小龍女火鍋原名“山城火鍋”，1986年父親在臨江門旁開設(shè)火鍋店，父親憑借正宗重慶火鍋熬制技藝，靠著人們1+1口碑傳播、獲得大批忠實粉絲，成為家喻戶曉的火鍋店，由于女承父業(yè)經(jīng)營至2009年正式改為“山城小龍女火鍋”，并發(fā)展全國連鎖加盟，10年來，以"根植重慶，輻射全球"為戰(zhàn)略目的，樹立“讓每一位合作同伴成為品牌代言人”效勞理念，成就從默默無聞的小店到全球400+專賣店，更是專賣店存活率高達(dá)95%，當(dāng)之無愧成為重慶火鍋50強排名品牌。
二、經(jīng)營方式創(chuàng)新
重慶口碑前十火鍋——山城小龍女火鍋總店（渝中區(qū)觀音巖臨華大廈二樓）試行，通過研發(fā)新型app進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)點餐、預(yù)定、評價、互動等活動的方式，增加客戶粘性，大大提升新老客戶回頭率。這款app估計將于2019年進(jìn)行全國分店推行，讓山城小龍女火鍋加盟店免費享用研發(fā)成績，努力于讓加盟店進(jìn)行科學(xué)化經(jīng)營管理方式。
三、特色產(chǎn)品研發(fā)
重慶九宮格火鍋加盟店不宜只經(jīng)營單一產(chǎn)品。重慶火鍋加盟店經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在明確該店經(jīng)營市場定位前提下，開發(fā)自主產(chǎn)品，并創(chuàng)新菜品，以此來刺激消費。山城小龍女火鍋總部深深明白這一點，并斥資1000萬自建餐飲菜品研發(fā)、底料加工、物料配送三位一體基地，研發(fā)新的菜品在總店進(jìn)行試驗，好的菜品制做過程將免費共享加盟店，現(xiàn)在“武林盟主水八塊”“一步一步愛上你”“藕遇小鮮肉”等創(chuàng)新菜品，紛紛火爆整個市場。
四、打破傳統(tǒng)裝修
在這個高質(zhì)量生活時代，大局部消費者都是視覺動物，在選擇一家火鍋店就餐時，不只追求火鍋滋味正宗、個性化產(chǎn)品，更是對就餐環(huán)境也十分講究。山城小龍女火鍋總店顛覆傳統(tǒng)火鍋店油膩嘈雜的形象，融合現(xiàn)代流行元素，以年輕時髦的花海音樂餐廳為主題，牢牢的抓住客戶回頭消費率，成功實現(xiàn)食客們自動傳播。
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