中國幅員遼闊，各個地區(qū)特色鮮明，雖然彼此的文明難以融合，但美食卻是通用的?？幢本┛绝?、金華火腿，雖有著明顯的地域特色，卻是全國出名，被各個地方的食客所喜歡。近來，與這兩者齊名的道口燒雞，也逐漸進(jìn)駐別地，收獲追捧。但投資者們還是會擔(dān)心，加盟道口燒雞掙錢不？
道口燒雞介紹：
道口燒雞是河南省的一道傳統(tǒng)名菜，相傳其制作秘方是從清宮御膳房求來的，距今已有三百多年的歷史。在1981年，道口燒雞被評為“全國名特優(yōu)產(chǎn)品”，它的產(chǎn)出地滑縣道口鎮(zhèn)也被譽(yù)為“燒雞之鄉(xiāng)”。
人們喜歡道口燒雞，是由于其有四大特點(diǎn)：色、香、味、爛。
色：道口燒雞選用兩年以內(nèi)的嫩雞為原料，宰殺后充分放血，防止影響色澤，然后先炸后煮，定型的同時也給雞肉增添了誘人的金黃色；
香：想做道口燒雞，需要預(yù)備八種佐料和老湯。八種佐料分別是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷，缺一不可；
味：道口燒雞咸中帶甜、肥而不膩，是大局部人都能夠接受的品嘗；
爛：足夠的燉煮時間，讓道口燒雞的肉質(zhì)變得格外軟爛。但在外觀上，道口燒雞卻保持了皮肉完整的外形，吃的時候僅需悄悄一抖，就能將骨肉分離，盡情品嘗。
加盟道口燒雞掙錢不？
道口燒雞作為一道地區(qū)名菜，多以熟食的方式出現(xiàn)。人們對于熟食的需要總是很大，尤其是在工作忙碌的日子里，熟食是飯桌上的?？?。道口燒雞名氣又大，其客源自然是無需擔(dān)心的。
掙不掙錢，還得看收益有多少。道口燒雞的原物料僅有雞肉、佐料和老湯。一只雞成本在5到6元一斤，去除內(nèi)臟和燉煮時的肉量損耗，一只兩斤的雞，可以做出一斤半左右的道口燒雞。
道口燒雞的價(jià)格在每斤20元左右，由此可見，其收益至少為14元，加上店面、人工，凈收益可以達(dá)到10元。假設(shè)一天僅銷售50斤道口燒雞，當(dāng)天的凈收益可達(dá)500元，一個月即可賺到1萬5千元。光想想都覺得，加盟道口燒雞還是很掙錢的。
加盟道口燒雞掙錢不？以道口燒雞的名氣和收益計(jì)算看，只需滋味正宗，培養(yǎng)客源是很容易的事情。所以大家在加盟時，要選擇正宗的品牌，好比義興張、御味祥等。想知道相關(guān)加盟詳情，可直接在本文章下留言獲取數(shù)據(jù)。
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