選址餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)是個不錯的選擇,對于創(chuàng)業(yè)者來說,選擇一個熱門的項目,自帶流量,能吸引到眾多消費者的光臨。重慶小火鍋作為當(dāng)下火爆的項目,在全國各地都擁有忠實的消費者,自然而然的就成為了當(dāng)下受追捧的創(chuàng)業(yè)項目。重慶小火鍋的復(fù)式陶鍋采用優(yōu)質(zhì)陶土燒制而成,質(zhì)地溫潤細致,富含多種微量礦物群,隨熱溶于火鍋中,更增營養(yǎng)。陶鍋表面的細微孔道能加速水汽的蒸騰,使用陶鍋涮菜涮肉,肉質(zhì)味足濃香,蔬菜清爽嫩綠,且人體易吸收,真正做到又快又養(yǎng)生。同時,重慶小火鍋的復(fù)式陶鍋的第二層是烤盤,可以在上面烤制美味——有涮有烤,這在快餐小火鍋領(lǐng)域是行業(yè)領(lǐng)頭。
重慶小火鍋 加盟優(yōu)勢
火鍋市場火爆,與眾不同才能脫穎而出
火鍋的流行,讓現(xiàn)在的人們普遍喜愛,不管是朋友聚餐還是約會,吃火鍋才能顯露真性情!同時火鍋市場的競爭也開始越發(fā)激烈,出現(xiàn)了越來越多的品牌。行業(yè)火爆競爭激烈,如何才能在競爭中站穩(wěn)腳跟并分得市場紅利?選擇重慶小火鍋,同樣源自于火鍋之都重慶,同樣的材料和味道,只是在形式上另辟蹊徑,吸引單身人士或者兩三人的小團隊前來就餐。相比較傳統(tǒng)火鍋,小火鍋形式靈活,讓吃火鍋變得更簡單方便。
小火鍋開店形式多樣,自由選擇
開小火鍋店,有多種形式可以選擇,投資者可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蠛妥陨斫?jīng)驗來選擇。主要有以下兩種模式:
1,旋轉(zhuǎn)火鍋,食材豐富旋轉(zhuǎn)任選,每人一個鍋,還有多種湯底可以選擇。這樣的火鍋店開店成本低,因為不需要太大的店面,設(shè)備簡單,顧客自主烹飪不需要廚師。只要有總部提供的湯底配料,或者參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)湯底制作及開店管理就可以輕松開一家旋轉(zhuǎn)火鍋。旋轉(zhuǎn)火鍋形式新穎,就餐方便,菜品隨吃隨取。對消費者來說非常方便和放心,湯底多樣,男女老幼都愛吃。
2,自助火鍋,自助火鍋也有多種湯底可以選擇。關(guān)于自助餐,相信很多人都喜歡,所以當(dāng)火鍋與自助餐相結(jié)合,更是受到年輕人的歡迎。自助火鍋,吃多少拿多少,愛吃什么拿什么,將自己喜愛的食材放進鍋中,看著食材在翻滾成熟,等待的過程也是一種美妙的享受。而且每人一鍋,對于有些有潔癖的人來說,非常的方便自如。
布局現(xiàn)代,清新時尚
小火鍋一般是以吧臺的形式經(jīng)營,沒有了繁多的桌椅,眾人合圍吧臺,一人一鍋。小火鍋沒有傳統(tǒng)火鍋的油污和嘈雜,營造時尚的潮流氣息。店內(nèi)潔凈淡雅,讓顧客在就餐的同時享受輕松愜意,緩解部分精神壓力。
單人單鍋,翻臺率高
小火鍋湯底制作簡單,清洗配菜快捷,從顧客點單到菜品鍋底上桌,五分鐘的時間就可以完成。單人單鍋食材少,烹飪快,而且,沒有了多人聚餐的熱鬧,就餐時間會大大縮短。一般一人就餐半小時左右,一天可以接待大量顧客,增加盈利。
重慶小火鍋加盟電話:4000-1688-49
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