重慶人對辣椒天生有癮，嗜辣如命：即便被辣到懷疑人生，重慶人幾天不吃火鍋，心里又想得慌。對于重慶哪個品牌火鍋滋味好？重慶正宗九宮格火鍋店有哪些？重慶地道的火鍋有哪些……此類話題刷爆網(wǎng)絡(luò)。對于生活在重慶近20年的我，不得不向你推薦這家重慶正宗九宮格火鍋店，藏匿在渝中區(qū)觀音巖的山城小龍女火鍋。
以前很不理解為什么家里一有請客聚餐，都部署在山城小龍女火鍋，難道就由于這家店滋味好嗎？長大后才了解到，這家店是父母對歲月的憧憬與回憶。常聽父母對山城小龍女火鍋這樣評價：吃了一輩子的滋味，還是讓人不膩味。鎮(zhèn)店九宮格紅湯鍋是山城小龍女火鍋經(jīng)典鍋底，奶白的牛油漸漸融化，咕嚕咕嚕，隨著鍋底的沸騰，香氣的彌漫，感覺每個細胞都被喚醒，血液也開始沸騰。嘗起來鮮辣爽口，麻韻綿長，讓人欲罷不能！大冷天來吃，一下子整個身體都熱血沸騰。
各類特色菜也是這家店一大亮點，下面就向大家推薦每次到這家店必涮菜品，保證每樣菜品性價比都超高。
山城水牛毛肚：毛肚作為重慶火鍋必備食材，其爽口的嫰脆度深受火鍋愛好者熱愛。山城小龍女火鍋的毛肚，每天現(xiàn)殺現(xiàn)送，倒刺粒粒分明透亮,為保證新鮮，到店即用冰塊冰鎮(zhèn)，才讓毛肚的脆發(fā)揮到更好。
冰球鵝腸：這個世界可以沒有陽光，但是重慶人的火鍋桌上不能沒有鵝腸，山城小龍女火鍋必點菜品，鵝腸保持限度的彈牙口感，豐滿生脆在唇齒間流淌，即便鍋底曾經(jīng)很香濃，也完全掩蓋不住鵝腸的鮮！
肥牛公主：來自澳洲的肥牛，每一片肉片厚實，入口滑嫩，清晰的紋理向食客訴說著它的新鮮，看這肥嫩相見的肉片，涮進辣鍋，變色即撈起，肉厚香嫩大口過癮！
玫瑰鴨胗：跟玫瑰盛開時一樣有魅力的鴨胗花，食材過關(guān)刀工也得過硬。大廚依照紋理，把每塊鴨胗切得兼具顏值與口感，以免損壞食材自身的活性。
菜品豐富，道道菜都是精致新鮮，光是看著這些賣相！都要流口水咯！看來重慶正宗九宮格火鍋店是這家山城小龍女火鍋沒錯！趕快約上小同伴來，體驗正宗重慶老火鍋帶給你的冬日暖和！
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