俗話說一方水土養(yǎng)一方人,重慶人對于火鍋的癡迷可謂是深化骨髓的,火鍋的麻辣鮮香滿足了重慶人對美食的所有要求??墒侵貞c的火鍋真的是多如牛毛,很多朋友經(jīng)常會重慶哪里的老火鍋比較好吃?今天就給大家案例這家被稱為,記憶里的滋味的傳統(tǒng)老火鍋——渝味楠老火鍋。
重慶哪里的火鍋店正宗?重慶有名的火鍋店——渝味楠老火鍋,三十年來堅持做正宗的傳統(tǒng)老火鍋,從不隨波逐流,遵循祖輩傳承的經(jīng)典配方。這也是重慶人都說渝味楠老火鍋是記憶里滋味的緣由。
鍋底麻辣鮮香、通紅透亮,待湯汁被煮沸,氣泡在鍋中咕嚕咕嚕的作響,濃郁的香味撲鼻而來,還未入口便已沉醉其中。
雪花肥牛
粉嫩的肥牛卷紋理清晰,脂如雪似,半肥半瘦,顯得嬌嫩無比!經(jīng)過紅辣湯汁的洗禮,紅白相間的肥牛卷變得蜷曲成一小團,送入口中,口感柔韌香滑,鮮嫩無比。
手打蝦滑
新鮮上等青蝦剝殼去蝦線,打理潔凈后,將蝦肉捶打至泥糊狀,沒有淀粉添加,完全靠蝦肉自身的黏性成型。口感鮮美,每吃一口都能感遭到大粒的新鮮蝦肉。
大刀腰片
這腰片光看成色,就引人直咽口水。丟進鍋中涮十秒左右就可以撈起來開吃啦,涮熟后的腰片放到干碟里滾一圈,腰片的脆加上佐料的麻辣干香巴適得板,堪稱是經(jīng)典??!
新鮮時蔬
吃火鍋光吃葷菜可不行,葷素搭配才健康。渝味楠的新鮮蔬菜,是看的見的鮮,當(dāng)天采買的,每一種菌菇都十分新鮮,金針菇、平菇、猴頭菇,葷素搭配,健康美味!
重慶火鍋哪里比較好吃?渝味楠老火鍋三十年,不變的就是那一直如一的老滋味。想要感受正宗的老火鍋味,就快來沙坪壩西永光和城4期!
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