不少人看中火鍋店這種餐飲項(xiàng)目，由于喜歡吃火鍋的人比較多，而且經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單，收益空間大。當(dāng)然，國(guó)內(nèi)的火鍋店也十分多，想要在當(dāng)?shù)氐幕疱侇I(lǐng)域更好立足，必需要擁有自己的特色和優(yōu)勢(shì)，如此才能持續(xù)的盈利。這樣看來(lái)究竟開(kāi)火鍋店賺錢(qián)嗎?下面就來(lái)進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的火鍋店收益分析。
火鍋店收益分析
開(kāi)火鍋店的支出
一、店面租金：火鍋店的經(jīng)營(yíng)面積有大有小，假如開(kāi)一家經(jīng)營(yíng)面積在200平米左右的火鍋店，這樣看來(lái)一個(gè)月的租金在6000元以上。
二、廚房設(shè)備：包含各種鍋具、碗盤(pán)、冰柜、煤氣灶等設(shè)備在內(nèi)，購(gòu)置全套的廚房設(shè)備需要至少1.5萬(wàn)元。
三、前廳設(shè)備：主要包含桌椅、空調(diào)、吧臺(tái)等經(jīng)營(yíng)設(shè)備，需要3萬(wàn)到4萬(wàn)元的洽購(gòu)費(fèi)。
四、廣告推廣費(fèi)：有效的廣告推廣才能招來(lái)更多的客戶，而且樹(shù)立自身火鍋店的優(yōu)質(zhì)形象，因此，必要的廣告推廣相當(dāng)重要，廣告費(fèi)用可多可少，至少需要1萬(wàn)元左右的廣告推廣費(fèi)。
五、裝修費(fèi)：為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境相當(dāng)重要，裝修風(fēng)格和層次有很多差異的品種，裝修所需要花費(fèi)的資金至少在6萬(wàn)元以上。
六、員工工資：火鍋店通常比較繁忙，普通員工的工資大約在3000元左右，一家200平米大小的火鍋店，至少需要10個(gè)以上的員工，這樣看來(lái)每個(gè)月的員工工資支出都在3萬(wàn)元以上。
火鍋店的收入
假設(shè)這家火鍋店的人均消費(fèi)在40元左右的話，這樣看來(lái)一天迎來(lái)200名客戶的狀況下，可以確保每日營(yíng)業(yè)額可達(dá)到8000元以上，除去房租、水電、人工、原料等等各方面的費(fèi)用，每日的凈收益至少可達(dá)到5000元，這樣看來(lái)每一個(gè)月的凈收益可達(dá)到15萬(wàn)元以上。
綜合以上的開(kāi)火鍋店賺錢(qián)嗎?火鍋店收益分析可以得知，火鍋店不只前景無(wú)限，而且收益空間足夠大，經(jīng)營(yíng)起來(lái)也比較簡(jiǎn)單靈活，如果你有開(kāi)火鍋店的意向，這樣看來(lái)就不要再猶疑不決，選擇特色火鍋連鎖品牌加盟投入，相信能夠在較短時(shí)間內(nèi)走上正軌并輕松盈利。
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