背景概況：他是一名服裝店老板，也是美食愛好者，前幾年服裝店效益很好，他也賺到人生第 一桶金，但2017年經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重滑坡時(shí)，不少服裝實(shí)體專賣店因租金高、員工成本高、電商激烈沖擊等緣由，紛紛結(jié)業(yè)關(guān)店,而他服裝店生意也一落千丈,使他不得不尋找優(yōu)質(zhì)投資項(xiàng)目繼續(xù)發(fā)展。
他就是今天主人公：吳波，也是重慶老火鍋排名前十強(qiáng)——渝味楠老火鍋杭州區(qū)域代理人。為此，在滿足口腹之欲后，我們邀請(qǐng)到吳總請(qǐng)他將創(chuàng)業(yè)故事分享出來，為投資者品鑒。
問：從服裝店到火鍋店，中間的跨度，為什么會(huì)毅然決定往餐飲領(lǐng)域靠攏？
吳總：我對(duì)美食來者不拒，俗話說“民以食為天”，餐飲是個(gè)“日不落”領(lǐng)域。其實(shí)一開始也沒預(yù)備加盟重慶老火鍋，但在尋找項(xiàng)目時(shí)，我朋友以及家人都以為重慶火鍋發(fā)展前景十分廣闊，入門水平低、入行簡(jiǎn)單、上手快，我自己也搜索許多相關(guān)數(shù)據(jù)，并親赴重慶實(shí)地調(diào)查。經(jīng)過一番對(duì)比后，我選定“德莊”、“渝味楠老火鍋”、“劉一手”這三個(gè)重慶出名的火鍋加盟品牌，也去總部參觀調(diào)查，無(wú)論是店面裝修風(fēng)格，火鍋品嘗，菜品精致豐富,還是加盟費(fèi)用，政策扶持，發(fā)展前景等，我更看好渝味楠老火鍋,在2018年3月成功簽約。
問：渝味楠老火鍋遠(yuǎn)近出名，是有什么經(jīng)營(yíng)秘籍嗎？
吳總：哪里算是經(jīng)營(yíng)秘籍，無(wú)非就是正宗的重慶火鍋品嘗。渝味楠老火鍋一直堅(jiān)持“滋味是根本生產(chǎn)力”，專注火鍋30余年,傳承老火鍋醇香厚實(shí)與麻辣鮮香,精選茂汶大紅袍、石柱朝天紅等50余種優(yōu)質(zhì)原物料，10多道炒制工序，3-4小時(shí)純手工熬制,其味“油而不膩?zhàn)?，辣而不傷喉，麻而不傷?rdquo;，所有好滋味都是練出來的，深受全國(guó)各地消費(fèi)者粉絲熱愛，自然遠(yuǎn)近出名。
問：火鍋加盟費(fèi)用多少錢？
吳總：當(dāng)時(shí)我也以為加盟費(fèi)用很貴，但渝味楠老火鍋以“做投資人堅(jiān)實(shí)有力的保證體系”為加盟理念，加盟費(fèi)分為三個(gè)層次：4.8萬(wàn)、6.8萬(wàn)、8.8萬(wàn)（包含保證金、權(quán)益金、管理費(fèi)等）,其中保證金1W會(huì)在合同期限后或者終止合同后全額退還,均一次性收取，終身不再二次收費(fèi)！
問：費(fèi)用如此低，政策效勞怎么樣？
吳總：雖然加盟費(fèi)用低，但政策扶持毫不馬虎:開業(yè)前期總部會(huì)派遣資深市場(chǎng)小組幫助選址和裝修，中期時(shí)派專業(yè)人員駐店指導(dǎo)培訓(xùn)，以及一系列免費(fèi)培訓(xùn)，后期物流配送體系，營(yíng)銷策劃，經(jīng)營(yíng)管理等都十分完善，總部還有專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍，每當(dāng)節(jié)假日或優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)，都有新品研發(fā)，也會(huì)定期巡店督導(dǎo)支持，完全和“保姆”一樣，如今我已從餐飲小白成為餐飲行家，我真的很感激渝味楠老火鍋！
問：如今如此成功，有什么建議給其他投資者？
吳總：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇時(shí)，一定要擦亮眼睛看準(zhǔn)項(xiàng)目，認(rèn)準(zhǔn)就去做，就好比我也是毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，卻正確選擇“渝味楠老火鍋”這個(gè)強(qiáng)有力品牌，讓我獲得成功，所以完全零經(jīng)驗(yàn)也不必懼怕，不要等侯機(jī)會(huì)，而要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)！
總結(jié)：十分感激吳總分享自己創(chuàng)業(yè)之路，也為很多毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)投資者提供一條發(fā)展前景廣闊之路！如果您預(yù)備創(chuàng)業(yè)，不妨加入渝味楠老火鍋放手一搏，行動(dòng)是成功階梯，行動(dòng)越多，登得越高。
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