隨著人們健康意識(shí)普遍提升,蛋白粉作為一種新型的膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑逐漸走進(jìn)了超市、藥店和消費(fèi)者家庭。蛋白粉普通采用提純的大豆蛋白、乳清蛋白、絡(luò)蛋白等蛋白復(fù)合加工制成的粉末,其服用方便,是低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這樣看來蛋白粉的功效與作用是什么呢?
一、蛋白粉的功效與作用
蛋白粉主要的功效與作用就是為人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蛋白粉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠快速被人體吸收,高效的補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì);蛋白粉中含有豐富的氨基酸,能夠加快人體細(xì)胞的新陳代謝,保持細(xì)胞活性;蛋白粉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)免疫力細(xì)胞和抗體的構(gòu)成,加強(qiáng)免疫力。
二、蛋白粉怎么吃效果好
蛋白粉需要有正確的吃法,才能夠發(fā)揮其功效和作用,這樣看來蛋白粉怎么吃效果好呢?
1.蛋白粉不要空腹吃
空腹吃蛋白粉會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收和利用??崭箷r(shí),體內(nèi)血糖較低,這時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)會(huì)被分解,用來補(bǔ)充身體能量,會(huì)浪費(fèi)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。所以在食用蛋白粉時(shí)可以先攝入一些其他的食物,從而發(fā)揮蛋白粉的作用。
2.蛋白粉應(yīng)該溫水沖泡
沖泡蛋白粉時(shí),水溫不宜過高,過高的溫度會(huì)使蛋白粉中的活性物質(zhì)失去活性,從而降低蛋白粉的營養(yǎng)價(jià)值。所以在沖泡蛋白粉時(shí),水溫不要高于40度。
3.蛋白粉應(yīng)按量食用
每款蛋白粉產(chǎn)品都有各自的推薦食用量,在吃蛋白粉時(shí),應(yīng)該依照說明的量來食用,不要隨意增量或者減量,吃的太少,達(dá)不到預(yù)期的效果,吃的太多,會(huì)形成浪費(fèi)或?qū)е缕渌】祮栴}。
4.蛋白粉還可以搭配牛奶、粥一起吃
蛋白粉可以搭配其他食物一起吃,口感更佳,好比放入牛奶或者粥中一起食用,口感好更容易吸收。但是蛋白粉不可以與酸性飲料一起食用,蛋白粉與酸性飲料中的有機(jī)酸相遇后,會(huì)凝結(jié)成塊,不宜消化吸收。
三、什么牌子蛋白粉好
這里推薦湯臣倍健蛋白粉。湯臣倍健作為中國膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的領(lǐng)頭羊企業(yè),在全球精選優(yōu)質(zhì)原料,擁有專業(yè)的“透明工廠”,全球原料可追溯,生產(chǎn)過程全透明,以嚴(yán)苛的要求打造讓人放心的高質(zhì)量產(chǎn)品。
湯臣倍健蛋白粉營養(yǎng)雙蛋白,合理配比植物蛋白粉(大豆蛋白)和動(dòng)物蛋白(乳清蛋白),營養(yǎng)價(jià)值豐富,改善了單一植物蛋白粉營養(yǎng)價(jià)不充分的缺點(diǎn),均衡提供8種人體必需的氨基酸。湯臣倍健蛋白質(zhì)含量高,且易消化吸收,能夠快速為人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每天一杯可以增加免疫力。
以上就是蛋白粉的功效與作用以及蛋白粉的正確吃法,選購蛋白粉就來試試湯臣倍健蛋白粉吧!
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