俗話說(shuō)的好“細(xì)節(jié)決定成敗”開(kāi)一家重慶老火鍋店也是一樣的，諸多時(shí)候判斷一家火鍋店專不專業(yè)看的就是各項(xiàng)細(xì)節(jié)有沒(méi)有做到位。這樣看來(lái)開(kāi)一家重慶老火鍋加盟店需求留意哪些細(xì)節(jié)呢?追隨重慶洪崖洞碼頭老火鍋品牌總部一起來(lái)看看。
1 收銀臺(tái)上的灰塵 當(dāng)客戶進(jìn)店點(diǎn)餐或是結(jié)賬時(shí)看到收銀臺(tái)上的邊角落都是灰塵，你覺(jué)得會(huì)給客戶什么感受。又好比充滿手印的玻璃門;結(jié)有蜘蛛網(wǎng)的燈箱片;站立著一只蒼蠅的雪克杯;茶漬斑斑的不銹鋼保溫桶……綜合來(lái)看，就是細(xì)節(jié)衛(wèi)生沒(méi)做好?！ ? 客戶連點(diǎn)三款產(chǎn)品都沒(méi)有 諸多時(shí)候因?yàn)榈昝娴慕?jīng)營(yíng)生意火爆導(dǎo)致熱銷產(chǎn)品賣完或是原物料沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充導(dǎo)致客戶想要的產(chǎn)品沒(méi)有。一旦客戶連點(diǎn)三個(gè)產(chǎn)品都沒(méi)有的話，這樣看來(lái)客戶就會(huì)給店面貼上要什么沒(méi)什么的標(biāo)簽，客戶也不會(huì)情愿下次再來(lái)。
3 員工穿著隨意
諸多時(shí)候咱們到一個(gè)老火鍋店就會(huì)發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)的服務(wù)員穿著隨意沒(méi)有統(tǒng)一的工作服，這樣的情況只會(huì)給客戶一個(gè)方針，那就是你的店面不夠?qū)I(yè)。所以作為一家老火鍋的老板要重視服務(wù)員的著裝以及形象?！ ?br /> 4 不要讓服務(wù)員養(yǎng)成懶惰心理 在店面正常營(yíng)業(yè)的狀況下，服務(wù)員都是需求站著的，不能坐著。一旦坐著很容易就養(yǎng)成了懶惰心理，客戶來(lái)了沒(méi)看見(jiàn)，當(dāng)客戶走進(jìn)都在說(shuō)話了才發(fā)現(xiàn)，這樣是很不好的。還有就是當(dāng)客戶去前臺(tái)結(jié)賬時(shí)，發(fā)現(xiàn)前臺(tái)坐著嬉笑打鬧像相似于這類的，是會(huì)惹起客戶反感的。
5 褪色的推廣海報(bào)
推廣海報(bào)相信是每個(gè)老火鍋店都會(huì)必備的，不論是新品的推廣還是店內(nèi)活動(dòng)的推廣等都會(huì)使用到海報(bào)。有時(shí)候一家火鍋店的活動(dòng)工夫較長(zhǎng)，但海報(bào)在經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬已經(jīng)開(kāi)始褪色重大的都已經(jīng)褪色看不見(jiàn)了，然而仍擺放在外面，對(duì)于這樣的狀況也是會(huì)影響店面形象的。
6 招牌燈時(shí)常忘開(kāi)
相信每一家重慶老火鍋店內(nèi)都會(huì)掛有各種各樣的招牌，菜品鍋底新品等等都會(huì)用招牌掛在店內(nèi)起眼的地方，但是諸多時(shí)候店面已經(jīng)正常營(yíng)業(yè)了店內(nèi)的招牌燈卻沒(méi)有開(kāi)，要不就是開(kāi)了忘光等，這些細(xì)節(jié)也必定要留意?！?br /> 以上對(duì)開(kāi)重慶老火鍋加盟店需求留意的六個(gè)細(xì)節(jié)做了簡(jiǎn)單的論述，希望能對(duì)投資者們有所協(xié)助，細(xì)節(jié)決定成敗，只有將細(xì)節(jié)做到位，店面的生意以及形象都會(huì)很快的提高。如果你加盟的是重慶洪崖洞碼頭老火鍋品牌，這樣看來(lái)只要要跟著總部的步伐來(lái)，成功開(kāi)店輕松經(jīng)營(yíng)都不是問(wèn)題。
重慶洪崖洞碼頭老火鍋加盟電話：4000-1688-49
1 收銀臺(tái)上的灰塵 當(dāng)客戶進(jìn)店點(diǎn)餐或是結(jié)賬時(shí)看到收銀臺(tái)上的邊角落都是灰塵，你覺(jué)得會(huì)給客戶什么感受。又好比充滿手印的玻璃門;結(jié)有蜘蛛網(wǎng)的燈箱片;站立著一只蒼蠅的雪克杯;茶漬斑斑的不銹鋼保溫桶……綜合來(lái)看，就是細(xì)節(jié)衛(wèi)生沒(méi)做好?！ ? 客戶連點(diǎn)三款產(chǎn)品都沒(méi)有 諸多時(shí)候因?yàn)榈昝娴慕?jīng)營(yíng)生意火爆導(dǎo)致熱銷產(chǎn)品賣完或是原物料沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充導(dǎo)致客戶想要的產(chǎn)品沒(méi)有。一旦客戶連點(diǎn)三個(gè)產(chǎn)品都沒(méi)有的話，這樣看來(lái)客戶就會(huì)給店面貼上要什么沒(méi)什么的標(biāo)簽，客戶也不會(huì)情愿下次再來(lái)。
3 員工穿著隨意
諸多時(shí)候咱們到一個(gè)老火鍋店就會(huì)發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)的服務(wù)員穿著隨意沒(méi)有統(tǒng)一的工作服，這樣的情況只會(huì)給客戶一個(gè)方針，那就是你的店面不夠?qū)I(yè)。所以作為一家老火鍋的老板要重視服務(wù)員的著裝以及形象?！ ?br /> 4 不要讓服務(wù)員養(yǎng)成懶惰心理 在店面正常營(yíng)業(yè)的狀況下，服務(wù)員都是需求站著的，不能坐著。一旦坐著很容易就養(yǎng)成了懶惰心理，客戶來(lái)了沒(méi)看見(jiàn)，當(dāng)客戶走進(jìn)都在說(shuō)話了才發(fā)現(xiàn)，這樣是很不好的。還有就是當(dāng)客戶去前臺(tái)結(jié)賬時(shí)，發(fā)現(xiàn)前臺(tái)坐著嬉笑打鬧像相似于這類的，是會(huì)惹起客戶反感的。
推廣海報(bào)相信是每個(gè)老火鍋店都會(huì)必備的，不論是新品的推廣還是店內(nèi)活動(dòng)的推廣等都會(huì)使用到海報(bào)。有時(shí)候一家火鍋店的活動(dòng)工夫較長(zhǎng)，但海報(bào)在經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬已經(jīng)開(kāi)始褪色重大的都已經(jīng)褪色看不見(jiàn)了，然而仍擺放在外面，對(duì)于這樣的狀況也是會(huì)影響店面形象的。
6 招牌燈時(shí)常忘開(kāi)
相信每一家重慶老火鍋店內(nèi)都會(huì)掛有各種各樣的招牌，菜品鍋底新品等等都會(huì)用招牌掛在店內(nèi)起眼的地方，但是諸多時(shí)候店面已經(jīng)正常營(yíng)業(yè)了店內(nèi)的招牌燈卻沒(méi)有開(kāi)，要不就是開(kāi)了忘光等，這些細(xì)節(jié)也必定要留意?！?br /> 以上對(duì)開(kāi)重慶老火鍋加盟店需求留意的六個(gè)細(xì)節(jié)做了簡(jiǎn)單的論述，希望能對(duì)投資者們有所協(xié)助，細(xì)節(jié)決定成敗，只有將細(xì)節(jié)做到位，店面的生意以及形象都會(huì)很快的提高。如果你加盟的是重慶洪崖洞碼頭老火鍋品牌，這樣看來(lái)只要要跟著總部的步伐來(lái)，成功開(kāi)店輕松經(jīng)營(yíng)都不是問(wèn)題。
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