從辭去文職工作到開百果園店做老板
開業(yè)第一天日銷售近10萬元！
她是怎么做到的？
在她身上究竟發(fā)生了怎樣的故事？
讓我們一起來聽聽吧！
樹立理想
不忘初心
堅持長期主義
2016年，在校期間賀蘇曾在百果園實習(xí)，畢業(yè)后在其他公司從事文職工作。
2018年，百果園門店的小伙伴邀請她回來上班，并談了很多關(guān)于未來發(fā)展和規(guī)劃的內(nèi)容。當時的賀蘇工作十分枯燥，對自己的未來感到迷茫。當對方跟她說到“在百果園開啟一份屬于自己的事業(yè)時”，賀蘇一下子就被打動了。慎重考慮后，她毅然決定離職，并在心里埋下了一顆開一家屬于自己門店的種子。
不久，賀蘇加入百果園重慶市沙坪壩區(qū)融匯溫泉城店。當明確了奮斗目標以后，她便不再只是以員工的標準來要求自己，而是更努力地學(xué)習(xí)各方面的知識，更用心的對待每一位顧客，虛心請教，牢牢把握所有能讓自己成長的機會，這一堅持就是3年。
從店員到店長
用心對待客戶
2021年，賀蘇晉升為店長。期間也有好幾家門店邀請賀蘇去做店長，但是她內(nèi)心始終堅定自己想要的，決心留在現(xiàn)在的門店，學(xué)習(xí)更多的東西沉淀自己，為加盟一家自己的門店做準備。
這一年，從員工到店長角色的轉(zhuǎn)換期間，她也遇到過很多的問題，比如剛做店長不久附近就開了2家競爭的門店，客流開始減少，自己十分心慌......每當她遇到問題時，督導(dǎo)經(jīng)理、前任店長、加盟商都會很用心的教她怎么去做，這讓賀蘇感覺很安心，這些都讓她更放心的擁抱變化，不怕犯錯勇往直前。
賀蘇說：“我們就做鮮度，做服務(wù)，把門店的口碑打出去，十幾二十塊的單子也給客戶送到家。有顧客喜歡的水果，到門店就會第一時間給顧客發(fā)信息，請他們過來品嘗。”
很多顧客都因為賀蘇記得自己喜好這一用心的舉動感到暖心，門店的鐵桿粉絲越來越多，過了一個多月，門店經(jīng)營情況大大好轉(zhuǎn)。遇到困難，賀蘇也有想過退縮，但只要想到她正在一步一步靠近自己的目標便有了無窮的沖勁。
以終為始
看似毫不費力
其實做足了努力
今年年初，賀蘇便開始著手尋找門店。2月確認位置，4月23日開業(yè)，開業(yè)第一天就做出了接近10萬的業(yè)績，在這樣優(yōu)秀的業(yè)績背后，她都做了哪些努力呢？
從尋找門店位置的這一刻起，賀蘇便開始有計劃、有行動的開始籌備，以終為始，看似毫不費力，其實做足了努力。
第一、人員籌備
確定門店位置以后，賀蘇便馬上開始籌備人手，通過聯(lián)系以前的同事、在網(wǎng)絡(luò)渠道招聘，多管齊下篩選合適的人選。門店還未開業(yè)，就安排小伙伴們提前學(xué)習(xí)熟練業(yè)務(wù)，引導(dǎo)小伙伴樹立奮斗目標，在開業(yè)時就成功擁有3個老手+1個新手的高質(zhì)量人員配置。
第二、預(yù)熱宣傳
提前找門店旁邊的面店租借推車，放上音響走街串巷的宣傳，打響門店的知名度，確保周邊的鄰里都知道門店的開業(yè)時間和開業(yè)活動。
還有一個很重要的點，就是不要忽略阿姨們的力量，利用好能利用的資源，和阿姨們打好關(guān)系，通過阿姨們一傳十十傳百進行宣傳，讓周邊人群對于門店開業(yè)人盡皆知。
第三、重視社群
提前開始拉社群，把社區(qū)人群引入到企業(yè)微信社群，打通門店與顧客的關(guān)系，以小規(guī)模高質(zhì)量用戶快速打造口碑，讓門店開業(yè)的活動更加的深入人心，也為后期的經(jīng)營做好鋪墊。
同時，開業(yè)當天，開業(yè)組也非常的給力，為她的店鋪經(jīng)營提供了大力支持。
其實，有許多加盟商，在開百果園店之前，未曾從事過水果生鮮行業(yè)。不過，百果園集團提供的開業(yè)、運營、產(chǎn)品、營銷等全方位的一系列支持，也能讓他們無憂開店，用心服務(wù)好顧客。
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