喜茶呼吁行業(yè)使用真的奶!“你們用奶精不健康!”

   日期:2022-06-13     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:樂愛喜茶     瀏覽:578    
樂愛喜茶加盟

樂愛喜茶

品牌名稱:樂愛喜茶

所屬行業(yè):餐飲 > 奶茶

門店數(shù)量:100家

投資金額:20~50萬

   相信在座各位都有喝過奶茶吧,上至七八十歲的老人家,下至兩三歲的小孩子,說到喝奶茶,眼中就會充滿快樂的光芒。近幾年,人們對品質(zhì)消費(fèi)的需求逐漸旺盛,為了追求更原汁原味和自然的味道、更健康的原材料,越來越多做奶茶的舍棄了用粉沖制的奶茶,而是改為使用真奶、真水果制作奶茶。
  6月9日,喜茶發(fā)出《喜茶品質(zhì)真奶標(biāo)準(zhǔn)》,與《中國消費(fèi)報社》共同發(fā)出倡議,呼吁行業(yè)使用真奶,引來了大眾的關(guān)注。
  喜茶此次發(fā)布的《標(biāo)準(zhǔn)》中,涵蓋了真奶原料從奶源地牧場到門店使用的各個重要節(jié)點(diǎn),包括真奶奶源地、真奶加工、真奶倉儲運(yùn)輸、真奶門店使用四個環(huán)節(jié)。
  此前,中國消費(fèi)者報發(fā)起的奶茶消費(fèi)相關(guān)調(diào)查顯示,隨著人們對健康意識有所提升,消費(fèi)者開始開始更加關(guān)注奶茶原料,其中有78.72%的受訪者對奶茶中的奶原料使用情況非常關(guān)心,更有54.65%的受訪者表示非常抗拒奶茶中添加植脂末(俗稱奶精)。
喜茶
  此前,央廣網(wǎng)3.15測評室曾對市面上一款較為流行的奶茶產(chǎn)品與純牛奶進(jìn)行檢測對比,發(fā)現(xiàn)使用真奶制作的奶茶,其蛋白質(zhì)含量較高,甚至接近純牛奶。奶茶使用真正的牛奶,滿足了年輕人的需求,還為攝入牛奶、加強(qiáng)營養(yǎng)補(bǔ)給提供了一個新的方式和渠道。
  2021年,福建省消委會曾對多家奶茶店的40款產(chǎn)品進(jìn)行比較試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)其中4款奶茶蛋白質(zhì)含量低于0.08g/100g,這就意味著一滴奶都沒有;另外29款奶茶中,其蛋白質(zhì)含量低于0.5g/100g。換而言之,大部分的奶茶,其牛奶的含量很少。
  使用真奶的倡議的提出,推動新茶飲行業(yè)品質(zhì)升級,讓該行業(yè)的內(nèi)卷程度進(jìn)一步加劇,同時滿足了消費(fèi)者營養(yǎng)需求。
  當(dāng)今踏入職場的打工人,不少是喝著奶茶吃著零食長大的,而這些“媽見打”的行為當(dāng)然也是背著家人進(jìn)行的。當(dāng)終于可以自由自在地喝奶茶的時候,家族群里的熱心親戚又經(jīng)常發(fā)聲:奶茶不健康,不是高血壓就是糖尿病的。甚至每隔三五天發(fā)來養(yǎng)生小文章。
  新茶飲行業(yè)的進(jìn)一步內(nèi)卷,奶茶品牌關(guān)注消費(fèi)者對真材實(shí)料的需求。喜茶憑著使用真奶的呼吁,贏得部分網(wǎng)友的支持,同時也引來了部分網(wǎng)友的質(zhì)疑。
  有網(wǎng)友表示,喜茶單杯價格這么高,使用真奶不是必然的嗎?
  也有網(wǎng)友擔(dān)心,這是要漲價的節(jié)奏。
  還有網(wǎng)友指出,使用真奶也要注意保質(zhì)期。
  此前,多家茶飲品牌屢次被曝存在食品安全問題,環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、原材料過期等等。
  
加盟咨詢電話:4000-1688-49
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