在家隔離久了，一出來就想往火鍋店奔吧？滾燙火辣的火鍋，是能給人無限滿足的就餐選項(xiàng)。
這些年里，火鍋店的發(fā)展之勢可謂是如火如荼，然后呢，很多人就也想跟風(fēng)開家店。不過，經(jīng)驗(yàn)不夠的，很快被淘汰了；選品牌加盟的，也有部分虧損嚴(yán)重。
這是為什么呢？今天，我們要從火鍋加盟品牌的選擇上，為大家規(guī)避一些風(fēng)險。
火鍋加盟陷阱，一般有哪些？
眾所周知，選合作品牌是一件值得深思熟慮的事情。許多品牌，宣傳起來“大賺特賺”，實(shí)際繳費(fèi)加盟以后，一應(yīng)售后全無。
陷阱類型有許多，以下便是幾個需要著重關(guān)注的：
01總投資的套路
開一家需要多少錢？品牌方只會說他收多少錢。
絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)備加盟一個品牌的第一個問題就是：“開一家這樣的店需要多少錢？”而加盟品牌的招商人員會告訴你，20萬就夠了。
這里面有個文字游戲，創(chuàng)業(yè)者問的是，開這樣一家店總共需要多少錢？但加盟經(jīng)理一般回答的是需要交給公司多少錢。
沒錯，就是加盟費(fèi)加上保證金等只有20萬而已。
但當(dāng)創(chuàng)業(yè)者開店的時候，實(shí)際涉及到方方面面的費(fèi)用，比如轉(zhuǎn)讓費(fèi)、房租、裝修、設(shè)備、首批進(jìn)貨、人員工資、營銷宣傳……甚至其他一些想也想不到的費(fèi)用，這些都沒算進(jìn)去。
02“選址支持”就是個笑話
按總部劃的圈，可能永遠(yuǎn)開不了業(yè)。
選址有多重要就不多說了，而一般創(chuàng)業(yè)者在開店前也都會有這樣的顧慮：我沒有經(jīng)驗(yàn)，我不會選址怎么辦？
品牌方通常會安慰你，總部有選址支持，會給你匹配相應(yīng)的位置，你只要去就OK了?；蛘哂械钠放谱尲用松套约哼x址，然后去考核。
這里不排除有非常負(fù)責(zé)任的品牌方，但許多水平參差不齊的品牌方為創(chuàng)業(yè)者選址支持完全就是個笑話。
選址坑還有一種，有的加盟品牌，在發(fā)源地做得很好，知名度很高，但這種品牌效應(yīng)很難輻射到其他區(qū)域，加盟商如果跨區(qū)開店，就完全借助不到品牌勢能。
但有些品牌方根本不在意，還想讓加盟商去試探市場，如果它家的產(chǎn)品過硬還好說，萬一產(chǎn)品一般就慘了。
03供應(yīng)鏈差價
不認(rèn)真算賬，早晚被割韭菜。
很多火鍋品牌的加盟政策都有一項(xiàng)，火鍋底料等核心食材需要在總部采購，生鮮食材由加盟商自行在當(dāng)?shù)夭少彙?/div>
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其實(shí)品牌在供應(yīng)鏈上賺一點(diǎn)差價是合情合理的，但問題是賺多少，加盟商一定要心知肚明，不要被割了韭菜。
一般來講像市場流通貨，品牌賺四到十個點(diǎn)很合理。甚至稍微高一點(diǎn)也OK，但超出這個范圍太高，加盟商就成冤大頭了。
既然了解到這些了，在火鍋加盟的時候，我們要怎么避開這些陷阱？
很重要的一點(diǎn)是，我們要學(xué)會考察和選擇可靠的品牌。
什么樣的火鍋品牌有合作價值？
一、要多方面評估火鍋店加盟總部的資質(zhì)
在開店之前要對其進(jìn)行多方面的調(diào)查和評估，做到知己知彼，才能有利無害?？偨Y(jié)起來，一個合適的火鍋加盟品牌應(yīng)具有如下條件：
1、直營店經(jīng)營滿兩年以上。
2、具備系統(tǒng)化、規(guī)劃性的經(jīng)營制度。
3、需要在商務(wù)部進(jìn)行特色經(jīng)營（加盟連鎖）備案。
此外，在簽訂火鍋店加盟合同之前，需要多方面調(diào)查對方公司的股東人員、經(jīng)營范圍、企業(yè)評價、經(jīng)營情況、失信信息等情況，再綜合評斷火鍋店加盟總部是否合法，避免遇到“騙子”企業(yè)，掉入加盟火鍋店陷阱。
二、要注重商標(biāo)的專屬性、合法性
選對火鍋加盟品牌，會讓加盟店的成功幾率大幅度提升。選品牌時應(yīng)注意兩點(diǎn)：
①提高/增加品牌真實(shí)可信。
?、谄放凭哂幸欢诒捅孀R度。
對此，可商標(biāo)局查詢火鍋加盟品牌的注冊商標(biāo)情況，避免后期出現(xiàn)商標(biāo)不存在或被搶注問題。正宗重慶火鍋品牌——重慶崽兒火鍋特別提醒，不要因?yàn)檠矍袄娑用宋醋陨虡?biāo)的餐飲總部。否則，即便不出現(xiàn)商標(biāo)侵權(quán)的問題，也可能出現(xiàn)其他經(jīng)營方面的問題，讓加盟火鍋店喪失市場競爭力。
重慶崽兒火鍋，專注火鍋29年，好食材鑄就好味道，好味道造就好口碑。截至目前，重慶崽兒火鍋已在全國發(fā)展連鎖門店522家。
三、加盟火鍋店不輕信口頭
在火鍋加盟過程里，簽署加盟合同是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。一般說來，不負(fù)責(zé)任的公司會將自家火鍋加盟品牌吹上天。同時，為讓火鍋加盟店盡早完善合同，還會給加盟火鍋店的創(chuàng)業(yè)者做出：經(jīng)營不好退款、幾個月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、前期免加盟費(fèi)等。
所以，深耕火鍋行業(yè)29年的重慶崽兒火鍋提醒大家，為避免合同陷阱，可重點(diǎn)關(guān)注火鍋加盟品牌授權(quán)范圍、加盟限定、加盟費(fèi)用、雙方全力義務(wù)、違約責(zé)任等，避免因單純無知而埋下日后經(jīng)營的弊端。
以上，就是加盟火鍋店的一些必備知識了。有需要大家可以掃碼留言一起討論。
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友情提示：關(guān)于想開火鍋店，就必須知道的加盟陷阱！小編就給大家說這么多了，大家要是想加盟的話，可以到文章底部留言，我們客服會及時聯(lián)系你！另外，小編提醒大家根據(jù)自己的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃和經(jīng)濟(jì)實(shí)力來選擇適合自己的加盟品牌。如果大家想要了解其他的餐飲品牌，可以打開餐飲了解更多的餐飲加盟品牌項(xiàng)目！
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