說起街頭的各類美食,串串香算是其中的“???rdquo;了,每條美食街幾乎都有它的身影,顧客也非常喜歡吃這種美食。近幾年,串串也以品牌連鎖的方式開起了門店,以簽來計(jì)算價(jià)格,利潤也有了更大的增長。那么,賣串串香一串1元賺錢嗎?
許多人印象的串串,可能是以往那些關(guān)東煮的形式,那樣子的每串上面的食材會(huì)有很多,價(jià)格如果只定為1元還是很吃虧的?;旧犀F(xiàn)在1元1串的串串香根據(jù)葷素,食材的不同,上面串的分量是很有講究的。一般來說如果是蔬菜,那么完全可以多放點(diǎn),反正本來成本又不高,還能讓消費(fèi)者感受到實(shí)惠。
當(dāng)然如果是肉類的,那一串上面可能只有一點(diǎn)點(diǎn)肉,就跟賣羊肉串一樣,基本上大家都會(huì)買個(gè)好多串,單單食材的成本在0.4元左右。根據(jù)對(duì)串串店的親身調(diào)查,人均都要吃個(gè)20-30串,每天的人流量在80人,每天的銷售額也就是2000元左右,除去材料成本依然有著1200元的收入,一個(gè)月也就是3.6萬。
當(dāng)然,區(qū)別于原先街頭擺攤,串串店需要支出每月的房租,還要雇傭服務(wù)員,減去這部分的開銷,1串1元的串串香店仍然會(huì)有接近2萬的收入,想想還是很可觀的。許多人可能看到一串才能1元,很難有多大的收入,但忽略了薄利多銷的影響,人們不可能只吃個(gè)幾串,數(shù)量上去了,收益自然也就多了。
這里,給本身想做串串香的投資者一個(gè)建議,沒必要價(jià)格統(tǒng)一設(shè)置成1元,還可以有2元一串的,3元一串的等,給予更多的選擇,使消費(fèi)者看上去不覺得分量太少,利潤空間也會(huì)更大。
賣串串香一串1元賺錢嗎?答案無疑是肯定的,并且遠(yuǎn)比同類餐飲項(xiàng)目更有操作空間,只要運(yùn)營得好前景是很大的,有想法的不妨在下方給我們留言。
加盟咨詢電話:4000-1688-49