物華天寶,人杰地靈。
通常人們形容一地的繁盛并對(duì)此表示贊賞欽佩,那么王勃的這兩個(gè)名詞可以傳神地表達(dá)出來(lái)。而天府之國(guó)的四川,無(wú)疑用這個(gè)毫不過(guò)譽(yù)。
而這其中,四川火鍋與四川串串香等大小飲食品類,既是成就了英豪的原因,也是人杰地靈的表現(xiàn)。寬窄巷子、玉林、錦里,輸出的不僅有無(wú)數(shù)天驕,還有備受全國(guó)人民喜愛(ài)的川菜系列。
火辣麻爽的四川串串香,帶著自由奔放的特質(zhì),浮著喜慶鮮香的味道,從四川的群山間攻城略地,占領(lǐng)了國(guó)人們的餐桌與腸胃,也引爆了無(wú)數(shù)帶著希望的商機(jī)。
四川的串串香,這一脫胎于火鍋又皎然不同的小吃,將新時(shí)代人們喜歡的隨時(shí)、隨地、隨性享受美食等的心態(tài)滿足得淋漓盡致,而作為老成都味道的川小妖銻鍋串串香無(wú)疑就是其中佼佼者。
近年來(lái),我國(guó)的餐飲行業(yè)發(fā)展非常迅速,據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì),餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出10個(gè)百分點(diǎn)以上。可以說(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊。
如今越來(lái)越多的消費(fèi)者喜歡串串香這道美食,投資者看到其中的商機(jī),紛紛開(kāi)始投資加盟創(chuàng)業(yè)。但若是想要在餐飲行業(yè)中獲得更好的發(fā)展,那么首先在選址上就得要占有先天優(yōu)勢(shì)。
選址是一門(mén)學(xué)問(wèn),一點(diǎn)偏差帶來(lái)的影響力是不容小覷的,川小妖為您盤(pán)點(diǎn)選址上的需要注意哪些。
樓上開(kāi)店的優(yōu)劣勢(shì)
樓上開(kāi)串串香加盟店的優(yōu)勢(shì)主要在于房?jī)r(jià)低;其劣勢(shì)在于不方便,不直觀,體現(xiàn)不出人氣感,當(dāng)然也得考慮當(dāng)?shù)厝藗兊南M(fèi)習(xí)慣,總體來(lái)說(shuō)的話,樓上開(kāi)店不如開(kāi)在一樓,因此創(chuàng)業(yè)者在串串香加盟店選址過(guò)程中一定要注意這一點(diǎn)。
位置與規(guī)模
無(wú)論串串香加盟店開(kāi)在什么位置,都要考慮客戶的遠(yuǎn)近與消費(fèi)習(xí)慣,因而店鋪應(yīng)該開(kāi)在人流量較大的地方,這樣客源才豐富。
縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)店
開(kāi)串串香加盟店就有一個(gè)引導(dǎo)消費(fèi)的過(guò)程。縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口少,容易宣傳,本地人開(kāi)串串香加盟店往往以熟人為主,所以對(duì)位置的選擇不絕對(duì)重要,主要在較鬧市及方便人流地即可,應(yīng)把重點(diǎn)放在經(jīng)營(yíng)上。
小區(qū)開(kāi)店
在大規(guī)模的成熟小區(qū)開(kāi)串串香加盟店也是不錯(cuò)的選擇??墒且紤]規(guī)模的大小,同類的競(jìng)爭(zhēng)情況,鍋品的定位及價(jià)格和毛利等因素。一般講小區(qū)開(kāi)串串香加盟店應(yīng)以平價(jià)實(shí)惠和特色為重。