重慶鴻嘉源餐飲管理有限公司是一家致力于研究重慶火鍋、營運(yùn)推廣及其衍生特色產(chǎn)品的餐飲企業(yè)，以經(jīng)營重慶地道老火鍋為特色，其味之秉承重慶老灶火鍋的原有特色：麻，辣，鮮，香。以優(yōu)質(zhì)牛油、花椒、七星辣椒及幾十種原材料，經(jīng)小火精心熬制而成，麻辣鮮香、湯鮮色亮、油而不膩、辣而不燥、回味十足。
老廠長火鍋要名品有傳統(tǒng)紅湯火鍋與鴛鴦鍋。它以底料考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨(dú)特，場面熱烈等特色，聞名于山城。“老廠長”重慶火鍋——全國以工廠文化為主題的火鍋;真實(shí)還原70到80年代的人聞環(huán)境。弘揚(yáng)工人**信念堅(jiān)定、立場鮮明、艱苦奮斗、勇于奉獻(xiàn)、胸懷大局、紀(jì)律嚴(yán)明、開拓創(chuàng)新、自強(qiáng)不息的偉大品格。
憑借老廠長團(tuán)隊(duì)集體的聰明才智，較好發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員的工匠精神，使“老廠長”在眾多火鍋品牌中能脫穎而出。老廠長在奉獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)價(jià)值，不斷追求一流服務(wù)品質(zhì)和產(chǎn)品品質(zhì)，領(lǐng)會(huì)工人精神的實(shí)質(zhì)，并用于生活實(shí)際中，影響著身邊的工友和客人。
老廠長火鍋是集文化傳播、火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋底料配送和連鎖加盟等產(chǎn)業(yè)的企業(yè)。老廠長火鍋始終堅(jiān)持不畏艱難，勇于進(jìn)取的精神，化壓力為動(dòng)力，變挑戰(zhàn)為機(jī)遇，正是因?yàn)檫@樣使“老廠長”開遍全國。
愛勞動(dòng)是共產(chǎn)主義道德主要成分之一，只有在廣大工人獲得勝利以后，人類生活不可缺少的條件——勞動(dòng)，才不會(huì)是沉重而可恥的負(fù)擔(dān)，而成為榮譽(yù)和英勇的事業(yè)。為此“老廠長”也相得益彰，而獲“中國名火鍋”，重慶老火鍋30強(qiáng)，重慶電視臺推薦獨(dú)具加盟發(fā)展品牌，重慶工商聯(lián)餐飲會(huì)員單位，重慶廚師協(xié)會(huì)副會(huì)長單位”等殊榮。
加盟條件
1.您需要具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力加盟方必須具備一定的自有資金能力，且滿足開設(shè)相應(yīng)加盟店所具備的一切資金要求。
2.您需要擁有良好的人際關(guān)系加盟方必須具備在社會(huì)交往中以及與公司后期合作上有良好的信譽(yù)度，同時(shí)在開店所在地有一定人際關(guān)系為佳。
3.您需要具有一定的管理能力、財(cái)務(wù)知識加盟店日常運(yùn)作是否順利，取決于加盟方的組織監(jiān)管能力。所以，在選擇加盟方時(shí)，應(yīng)考察加盟方以往的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)以及組織管理能力。
4.您需要接受和服從總部的培訓(xùn)和管理加盟方必須參加特許人提供的各項(xiàng)培訓(xùn)，并且必須認(rèn)真、努力對待，以達(dá)到培訓(xùn)效果。
5.您需要具有良好的商業(yè)道德加盟方必須有很好的商業(yè)道德。
6.您需要具有開拓精神、創(chuàng)業(yè)熱情、一份打拼的自信加盟商成功的因素包括渴望成功的信念和激情以及自身的經(jīng)營能力。無論加盟商是個(gè)人還是組織，談判代表都應(yīng)把加盟商是否具備專業(yè)性的經(jīng)營意識作為首要選擇條件。加盟商必須具備企業(yè)家精神和強(qiáng)烈的成功欲望，能夠?qū)⒗蠌S長·老火鍋的事業(yè)作為自己的事業(yè)來共同奮斗?！?br />
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