火鍋店節(jié)假日如何做好促銷活動(dòng)需要準(zhǔn)備什么

　　1.產(chǎn)品裝扮

　　在節(jié)假日來臨之際，要讓顧客感受到節(jié)日的氛圍，可以從裝扮來打造節(jié)日氛圍。比如送禮與喜慶的結(jié)合，節(jié)日折扣與贈(zèng)品的結(jié)合，節(jié)日歡慶與特色的結(jié)合等等，這就需要對(duì)產(chǎn)品與之相關(guān)的各個(gè)方面進(jìn)行包裝。比如中秋節(jié)做活動(dòng)可以采取送贈(zèng)品方式，比如贈(zèng)送一盤自己做的月餅，或是中秋賀卡。包裝裝扮就要與中秋闔家團(tuán)圓相關(guān)。產(chǎn)品裝扮具體如何來運(yùn)作，需要根據(jù)不同的節(jié)日與企業(yè)、商家而論。

　　2.促銷產(chǎn)品

　　既然要做促銷，要想好你的促銷產(chǎn)品有哪些?？梢允钦w產(chǎn)品做活動(dòng)，也可以是部分產(chǎn)品，促銷產(chǎn)品要根據(jù)產(chǎn)品針對(duì)的節(jié)日特點(diǎn)、消費(fèi)群體、消費(fèi)目標(biāo)、消費(fèi)價(jià)值、消費(fèi)周轉(zhuǎn)期、消費(fèi)習(xí)慣來確定的，產(chǎn)品的消費(fèi)群體比較簡(jiǎn)單，符合什么樣人的胃口，大眾化就可以了。開火鍋店也是如此，要想好哪些菜品促銷，或者滿多少送什么菜品。促銷產(chǎn)品要符合消費(fèi)者口味。

　　3、促銷臺(tái)面

　　現(xiàn)在的促銷臺(tái)面不僅僅包括產(chǎn)品的地堆、專柜、專賣區(qū)域等，而是一項(xiàng)綜合的促銷平臺(tái)，所以從平臺(tái)這個(gè)角度看其延伸的區(qū)域就非常大了。在促銷時(shí)候，盡量做到醒目、有節(jié)日氛圍，可以使用多種科技較高的手段來刺激消費(fèi)者的眼球。其次促銷臺(tái)面需要有引導(dǎo)，比如門口、導(dǎo)購臺(tái)、引導(dǎo)員等。

　　4、促銷環(huán)境

　　我們知道好環(huán)境能夠效益，能夠?qū)Υ黉N的心情分?jǐn)?shù)有著很大的幫助，所以在布置或選擇促銷環(huán)境的時(shí)候，需要非常注意，要對(duì)節(jié)日文化有比較大的了解，針對(duì)什么樣的節(jié)日進(jìn)行什么樣的人文關(guān)懷，并促銷將是有機(jī)結(jié)合的*佳辦法，也是所要展示的很好文化平臺(tái)。比如中秋節(jié)時(shí)，中秋節(jié)主要慶祝闔家團(tuán)圓，可以利用這個(gè)特點(diǎn)開展促銷，比如，帶全家人吃*鍋可以享受什么優(yōu)惠。既符合了闔家團(tuán)圓的主題，同時(shí)也能促進(jìn)消費(fèi)。當(dāng)然具體的促銷環(huán)境還需要根據(jù)不同節(jié)日來確定。

　　5、促銷人員

　　對(duì)于火鍋店節(jié)假日促銷，促銷人員也是很重要的一環(huán)，對(duì)于促銷人員的裝扮這里著重需要提示的不是知識(shí)類型的準(zhǔn)備，而是親和力的準(zhǔn)備，我們知道促銷是瞬間的購買行為，比較感性，所以對(duì)于有好的親和力將是現(xiàn)代促銷技能。

　　對(duì)于如何裝扮促銷人員，需要對(duì)促銷人員有明確的要求，先要規(guī)范使用標(biāo)準(zhǔn)親和力相關(guān)禮儀與必要的輔助目標(biāo);促銷人員要學(xué)會(huì)促進(jìn)產(chǎn)品與消費(fèi)者、產(chǎn)品與環(huán)境、產(chǎn)品與服務(wù)等多種態(tài)度有機(jī)利用;為自己找尋*佳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，度身定做是合理的促銷要求。