火鍋的發(fā)源地是在重慶。大約在道光年間,重慶的筵席上開始出現(xiàn)毛肚火鍋。重慶火鍋歷史悠久,從當(dāng)年江北碼頭船工們自創(chuàng)的陶爐煮湯料烹制毛肚等無人問津的牛下水開始,到小販們擔(dān)著挑子沿街叫賣的“水八塊”簡易火鍋,直至被宰房街馬氏兄弟于民國十五年正式拉入飯店,才逐漸成為主食。并歷經(jīng)了“抗戰(zhàn)”歷史時期的演變,經(jīng)由“臉盆火鍋”、“鑲火鍋”等品類的變進(jìn)而逐漸形成歷史。跌跌撞撞歷經(jīng)百年,故而成為山城的名片,也在情理之中。
史記記憶火鍋,延承重慶火鍋精髓,弘揚(yáng)傳統(tǒng)火鍋文化。良心用好料,還原老味道!古典秘方混搭現(xiàn)代工藝,讓美味不再小眾,讓回憶不再獨(dú)享!
史記記憶老火鍋,特色的裝潢很適合重慶人的脾氣。店內(nèi)空間相當(dāng)?shù)膶挸?,座位之間分開出一段距離,形成獨(dú)立的空間。進(jìn)門留出了一塊空曠的區(qū)域,有專人給客人擦鞋或美甲,旁邊還細(xì)心的為小朋友獨(dú)立出一塊兒童娛樂設(shè)施,等餐位或者吃完飯的小朋友可以在此處游戲。店內(nèi)還設(shè)有書架,顧客可以自行閱覽書架上的書籍。
史記記憶火鍋成立于2017年,是一個充滿朝氣,充滿活力,充滿創(chuàng)意的餐飲團(tuán)隊。以“重品質(zhì)、重體驗、重創(chuàng)新”的三重原則從而改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化,提倡以顧客愉悅為特色,致力于帶動中國火鍋、重慶名火鍋的時尚化,健康化,營養(yǎng)化和放心化。
史記記憶火鍋以抱團(tuán)合作的方式,用一年時間組建直營店兩家,僅一年時間各省市加盟九家。同時擁有底料廠,新品研發(fā)部,運(yùn)營部,設(shè)計部,培訓(xùn)部,咨詢管理部,營銷策略部等一支高效的管理團(tuán)隊。史記記憶火鍋始終堅持“誠信、務(wù)實(shí)、高效、雙贏”的經(jīng)營理念,不斷提高品牌的核心競爭力,讓記憶中的重慶火鍋味道走向全世界,讓每一位合作伙伴實(shí)現(xiàn)自己的財富夢想。
加盟流程
排名靠前步:雙方通過網(wǎng)絡(luò)、電話溝通、初步了解項目模式及相關(guān)合作政策。
第二步:史記記憶火鍋投資者到總部對產(chǎn)品、公司狀況進(jìn)行實(shí)地考察、認(rèn)同后簽訂意向協(xié)議。
第三步:投資商尋找場地、提出場地考察申請、公司派專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)地考察評估。
第四步:史記記憶火鍋總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察、并提交場地考察報告、投資可行性分析報告給投資人。
第五步:房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判。
第六步:設(shè)計師對店面進(jìn)行量身設(shè)計。
第七步:設(shè)計方案雙方認(rèn)同后、在當(dāng)?shù)睾炗喺胶献骱贤?/div>
第八步:史記記憶火鍋投資人支付并完善相應(yīng)費(fèi)用給總部。
第九步:投資到位、裝修動工、籌備團(tuán)隊進(jìn)駐。
第十步:裝修及籌備。
第十一步:史記記憶火鍋加盟店試營業(yè)。
第十二步:正式營業(yè)。
加盟咨詢電話:4000-1688-49
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項目其他資訊
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