關(guān)于馬卡龍的由來和起源，有差異的版本。一：聽說16世紀(jì)中葉，佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時(shí)，患了思鄉(xiāng)病，于是糕點(diǎn)師傅做出馬卡龍來博取她的歡心。二：當(dāng)年在意大利有位叫Carmelie的修女，由于實(shí)在不想吃肉了，就用蛋白、杏仁粉、白砂糖加點(diǎn)糖霜，做出一種含糖量超高的小甜點(diǎn)，搭配著修道院廚房里清冷的紅茶。1533年，這種小甜點(diǎn)才傳到法國，終成為了法國甜品的一種標(biāo)記。
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馬卡龍之所以日趨流行、招人青睞，很重要一個(gè)緣由就在于它五彩繽紛的外觀。一味追求美麗的馬卡龍，是需求添加色素的，而研究表明長期應(yīng)用色素，會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)損傷很大，所以正宗的馬卡龍都是用天然粉末，不過那樣它的本錢會很高，而且它的制成成功率不是，所以正宗的馬卡龍比較珍貴。
馬卡龍?jiān)鯓蛹用耍?/p>
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通過詢問，網(wǎng)絡(luò)理解馬卡龍市場行情，確定了想要加盟哪家。
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2.在確定加盟哪家后，加盟商可以通過網(wǎng)絡(luò)、電話等方面，理解詳情，索取有關(guān)數(shù)據(jù)，然后感興致的話，就可以提交加盟申請表。
3.公司對申請人進(jìn)行核對，申請人需求有必定的錢水平，及經(jīng)營資歷。
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真正好吃的馬卡龍滋味應(yīng)該是：外殼略脆，里面軟糯，中間的夾心餡料滋味十分豐富，口感很有層次。有時(shí)候會有一個(gè)巨大的主滋味，好比抹茶、好比咖啡，也會有諸多輔助滋味，好比奶酪、香草等等。再搭配一杯紅茶或者咖啡，那種感覺，簡直就是飄飄欲仙。
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