由于炸雞店小成本、小店面的投資屬性,大部分的創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇加盟炸雞店。
假如你想要開(kāi)一家炸雞店,要知道的是,大多數(shù)炸雞店都是連鎖經(jīng)營(yíng)的,因?yàn)檫@種炸雞店往往各不相同;此外,炸雞的制作技術(shù)和味道各不相同,比如韓式炸雞、美式炸雞、中式炸雞等等。
加入炸雞店品牌選擇時(shí),要遵從謹(jǐn)慎的原則,開(kāi)炸雞店就是為了賺錢,所選擇的加盟品牌也無(wú)需成本太高,要選擇正確的品牌,選精不選貴,精是如何精呢?我們一起來(lái)看看。
一,工藝精。
前面講過(guò),炸雞技術(shù)是關(guān)鍵,技術(shù)決定了炸雞的味道和色澤,工藝越精煉,做出來(lái)的炸雞品質(zhì)更好;熊家炸雞的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)腌制才能進(jìn)行下一步的油炸,腌料都是總部自主研發(fā)的,口味獨(dú)特,腌制出來(lái)的雞肉味道鮮嫩美味。
二、設(shè)備精。
炸雞店的爆單時(shí)刻很多,翻臺(tái)率也很高,這時(shí)候就體現(xiàn)了效率的重要性,效率決定出餐的速度,決定顧客的存活率,如果炸雞店出餐速度不夠,要求顧客等待很長(zhǎng)時(shí)間,會(huì)導(dǎo)致顧客流失,所以設(shè)備精煉也是關(guān)鍵。熊家炸雞不會(huì)強(qiáng)制加盟商在公司選購(gòu)設(shè)備,除了攝像頭和收銀系統(tǒng)等,公司會(huì)準(zhǔn)備采購(gòu)清單讓加盟商自采,經(jīng)過(guò)比較,擇優(yōu)選購(gòu)。
三,服務(wù)精。
選擇一家服務(wù)好的炸雞品牌就是顯得尤為重要,選擇加盟也說(shuō)明創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)之路上需要幫助,需要更多完善的服務(wù),要加盟連鎖品牌,還可以為品牌方提供更多的經(jīng)營(yíng)方案和支持,否則也不需要去加盟,所以有能力為后續(xù)的經(jīng)營(yíng)提供營(yíng)銷活動(dòng)策劃安排,產(chǎn)品更新,定期上門指導(dǎo),解決品牌的原材料問(wèn)題,對(duì)加盟商來(lái)說(shuō)十分重要。
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