老陳家做火鍋70多年了。解放前做 “水八塊”，走街串巷，一副擔(dān)子養(yǎng)家糊口。后來，在較場口盤了個店，專做牛肚火鍋，招牌也起得灑脫——“老味道”。
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生意紅火，老陳的兒子卻一門心思想改良自家的火鍋。一次旅游到了山東日照，在那里他吃到了這輩子Zui滿意、Zui新鮮的海鮮。“老味道”從此也就在這扎下了根。
老陳家的祖?zhèn)魇炙嚊]有丟，重慶味的火鍋一吃就知道。生猛海鮮加入家傳火鍋，細(xì)品這一鍋，有海風(fēng)的味道。
來自貴州的滿天星海椒、來自茂縣和汶縣之間的極品花椒絕代雙椒前后“夾擊”又麻又辣全身冒汗!
一口鍋底里就有整整5斤牛油，辣而不燥，香而不膩，熬煮的時間越長，味道越香醇。老味道重慶火鍋擁有22年炒料經(jīng)驗的陳師傅，每天手工炒料6個小時，把握火候的手藝神乎其技，對機器炒料不會多看一眼。
海鮮搭配嫩肉，時蔬更有滋味，山珍菌菇帶香氣，毛肚黃喉有嚼頭。精選天然食材邀請營養(yǎng)師精心配比，味道好·味道老，滋補身體少不了。
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