刁饞一鍋鮮中餐是北方比較有特色的正餐,選定刁饞一鍋鮮中餐這個產(chǎn)品不但繼承了原來老一鍋鮮的產(chǎn)品特點,刁饞一鍋鮮中餐還繼續(xù)做了不斷的改進、創(chuàng)新。不但要改善他的口味也要豐富它的品種。
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刁饞一鍋鮮中餐在還沒有正式開業(yè)的時候,幾位大廚就產(chǎn)品品種、原料選擇、醬汁勾兌、火候拿捏進行了長時間的摸索、實驗、比對。
研制出了香辣海蟹、麻辣大蝦、養(yǎng)顏豬蹄、燒汁全菌、素燴、小雞山蘑、香辣羊排、牛腩土豆等等一系列的“一鍋鮮”新品,又經(jīng)過將近兩個月的不斷試吃、封測,才開始開門營業(yè)!并且直到現(xiàn)在刁饞每個月都要推出2、3個新口味的一鍋鮮。
刁饞一鍋鮮中餐為更好的傳承中餐文化,演繹出正宗、時尚、精致、健康的優(yōu)品湘菜,公司將來將繼續(xù)中餐結(jié)合時尚潮流的經(jīng)營理念,堅持連鎖餐飲規(guī)范化的管理方式,朝著全國,走向世界的發(fā)展目標而努力。
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