胡同炸串運用好油+好食材，這樣才能炸出口感滿分的串，因此胡同炸串所采用的油十分講究，炸出來的串香而不膩，并很好的保持了食物的原汁原味，讓食客不僅吃的美味，也吃的安心，胡同炸串擁有五十多種串串，只要你想要的，就能在胡同炸串找到。
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胡同炸串以獨特的腌制秘方8中配料特別的組合腌制而成。醬料也是我們家的一大特色，大廚特別的秘制醬料，有孜然味的和辣味的醬料，辣醬真的很夠味。招牌雞翅，入口微甜，個頭很大一個，而且雞翅的外皮是脆脆的，里面的雞肉咬一口感覺要爆汁。炸肉串、炸脆骨，這個是提前鹵制而成，再炸一道!品嘗完炸串，怎能缺少糖水呢?雙皮奶+椰蓉牛奶糕沁人心脾。
而在運營方面胡同炸串加盟品牌將傳統(tǒng)美食與快銷經(jīng)營的結(jié)合，一店享用串串、小吃、飲品三大類，幾十種商品，真是涮串喝湯兩不誤，地道串串老少愛。油炸串串香創(chuàng)業(yè)開店，1-2輕松經(jīng)營，料包直接配送口味統(tǒng)一，制作過程簡單明了，加熱湯底，放入食材，出餐就位，沒有多余步驟，形成快速消費新模式。
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