匹夫火鍋是在傳統(tǒng)重慶火鍋的口味上加以改良研發(fā)出的更符合現(xiàn)代人口味的火鍋。匹夫火鍋是北京匹夫火鍋餐飲有限公司旗下品牌。公司成立于一九八九年的春秋，至今風(fēng)雨征程數(shù)十載，主要經(jīng)營：上等**鮮羊肉以及各種鮮貨，公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，“平等、尊重、解放思想”的管理理念，并始終堅(jiān)持誠信為本，秉承我把鮮肉獻(xiàn)給你的原則把分店開遍全國。
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性格：時(shí)而乖張時(shí)而瘋狂，一根筋的追求完美
座右銘：我把鮮肉獻(xiàn)給你
夢想：大北京最美涮肉城
最恨的人和事：不要臉，比如明明閑著一多半桌子，卻非叫人排隊(duì)，假裝自己很忙似的。
經(jīng)營管理理念：兼收并蓄，走出去，請進(jìn)來，是好的就拿來，不論古今中外。一句話-----推陳出新，比較好的傳承就是創(chuàng)新，踩著巨人的肩膀往上爬。
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