重慶鴻嘉源餐飲管理有限公司是一家致力于研究重慶火鍋、營(yíng)運(yùn)推廣及其衍生特色產(chǎn)品的餐飲企業(yè),以經(jīng)營(yíng)重慶地道老火鍋為特色,其味之秉承重慶老灶火鍋的原有特色:麻,辣,鮮,香。以?xún)?yōu)質(zhì)牛油、花椒、七星辣椒及幾十種原材料,經(jīng)小火精心熬制而成,麻辣鮮香、湯鮮色亮、油而不膩、辣而不燥、回味十足。
老廠長(zhǎng)火鍋要名品有傳統(tǒng)紅湯火鍋與鴛鴦鍋。它以底料考究見(jiàn)長(zhǎng),具有原料多樣,葷素皆可,適應(yīng)廣泛,風(fēng)格獨(dú)特,場(chǎng)面熱烈等特色,聞名于山城。“老廠長(zhǎng)”重慶火鍋——全國(guó)以工廠文化為主題的火鍋;真實(shí)還原70到80年代的人聞環(huán)境。弘揚(yáng)工人**信念堅(jiān)定、立場(chǎng)鮮明、艱苦奮斗、勇于奉獻(xiàn)、胸懷大局、紀(jì)律嚴(yán)明、開(kāi)拓創(chuàng)新、自強(qiáng)不息的偉大品格。
憑借老廠長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)集體的聰明才智,較好發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員的工匠精神,使“老廠長(zhǎng)”在眾多火鍋品牌中能脫穎而出。老廠長(zhǎng)在奉獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)價(jià)值,不斷追求一流服務(wù)品質(zhì)和產(chǎn)品品質(zhì),領(lǐng)會(huì)工人精神的實(shí)質(zhì),并用于生活實(shí)際中,影響著身邊的工友和客人。
老廠長(zhǎng)火鍋是集文化傳播、火鍋產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、火鍋底料配送和連鎖加盟等產(chǎn)業(yè)的企業(yè)。老廠長(zhǎng)火鍋始終堅(jiān)持不畏艱難,勇于進(jìn)取的精神,化壓力為動(dòng)力,變挑戰(zhàn)為機(jī)遇,正是因?yàn)檫@樣使“老廠長(zhǎng)”開(kāi)遍全國(guó)。
愛(ài)勞動(dòng)是共產(chǎn)主義道德主要成分之一,只有在廣大工人獲得勝利以后,人類(lèi)生活不可缺少的條件——勞動(dòng),才不會(huì)是沉重而可恥的負(fù)擔(dān),而成為榮譽(yù)和英勇的事業(yè)。為此“老廠長(zhǎng)”也相得益彰,而獲“中國(guó)名火鍋”,重慶老火鍋30強(qiáng),重慶電視臺(tái)推薦獨(dú)具加盟發(fā)展品牌,重慶工商聯(lián)餐飲會(huì)員單位,重慶廚師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位”等殊榮。
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