眾所周知,80后、90后已經(jīng)成為社會消費的主要類型。他們逐漸融入社會大家庭,開始創(chuàng)造一個新的世界。由于他們自身的成長環(huán)境和教育,許多人不再愿意受到工作的束縛,人們已經(jīng)投入了創(chuàng)業(yè)的熱潮。比如,小而漂亮的餐館、奶茶店、甜品店、生鮮店等特許經(jīng)營模式受年輕創(chuàng)業(yè)者的歡迎,所以我們經(jīng)常在自己所在的地方開很多裝飾精美、引人注目的小商店,但紅火過后,不到一年,很多小商店就消失得無影無蹤。我們認為打開商店太簡單了嗎?或者我們只是外行?下面以社區(qū)新店為例,水果熟了水果新店經(jīng)營的五個要點:
關(guān)鍵點一:店鋪選址前要確定產(chǎn)品和人群定位
在水果熟了水果店開張之前,你需要知道你的產(chǎn)品主要賣給誰,然后你需要檢查進出這個地方的人是否主要是你的消費者。一定不要盲目地找到一點,覺得這里有很多商店,在商店的開店里有非?;钴S的投資。同時,水果熟了水果店應(yīng)靠近社區(qū)入口,確保步行至社區(qū)不超過5分鐘。
關(guān)鍵點二:選品要聚焦,易儲存易保鮮為佳
隨著人們生活水平的不斷提高,消費者對質(zhì)量的要求越來越高,我們應(yīng)該采取積極的安全措施。
關(guān)鍵點三:品優(yōu)價廉,促銷要及時
在價格方面,要求生鮮商品每天調(diào)整價格,確保店內(nèi)商品價格低于周邊超市。同時,從周一到周四,該商店將根據(jù)不同的時間段折扣和促銷不同的商品,其中一些必須在夜間清空,創(chuàng)造出良好的品牌影響力,并充滿口碑宣傳。
關(guān)鍵點四:產(chǎn)品陳列科學(xué)化,門店管理可視化
根據(jù)人群中個別產(chǎn)品的消費偏好,對產(chǎn)品展示進行科學(xué)的布局,將價格高、價格高的跌落產(chǎn)品放在一起。
有業(yè)內(nèi)人士說,“今天的生意是近于落敗的人,高頻失敗低頻,位置模式?jīng)Q定了商業(yè)模式。”真正決定商業(yè)形態(tài)的不是經(jīng)濟,而是人們的聚集形態(tài)和生活方式。他說:“我們發(fā)現(xiàn)中國的住宅區(qū)是封閉和擠迫的,水果熟了水果店更適合社區(qū)創(chuàng)業(yè)。細節(jié)決定成敗。在生鮮店的實際經(jīng)營管理中,需要更多的思考和改進。希望以上五點建議能給80后和90后社區(qū)創(chuàng)業(yè)者一些啟示。
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