五斗柴老灶火鍋所炒底料配料精制，火鍋配方獨特，辣椒經特殊工藝炒制，吃后口不干，不上火，湯料中油、水比例適當，久煮不渾湯，久涮無苦味。紅鍋麻辣鮮香，湯色紅亮，油 而不膩，口感醇厚。另有制火鍋紅油技術、毛肚快速發(fā)制技術、花椒油制作技術、“新鄉(xiāng)一絕”紅燜羊肉技術、醉紅鴨火鍋技術、香辣蝦火鍋技術?，F欲轉讓技術。 掌握了火鍋底料的炒制技術，將使您的開店成本大大降低，為你帶來豐厚的利潤!期待著與您的真誠合作!
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隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，我公司品牌在國內餐飲界的知名度和美譽度與日俱增。先后被評為“中華名火鍋”、“中華餐飲名店”、“中華名小吃”等榮譽稱 號;2005-2006年，中央電視臺財經頻道的“激情創(chuàng)業(yè)”和“財富故事會”欄目對公司的創(chuàng)業(yè)事跡進行了專題報道。
公司制定了統(tǒng)一的操作流程和工作標準，為連鎖店的統(tǒng)一運營立下了標桿，先后被中國連鎖協(xié)會和中國烹飪協(xié)會吸納為“中國連鎖經營協(xié)會理事單位”和“中國烹飪 協(xié)會火鍋專業(yè)委員會副主任單位”。
五斗柴老灶火鍋是集美味、健康、時尚、便捷于一體，大限度的體現了現代快餐特性，消費者可以自己隨意選擇底料、調料，可以點套餐也可以單點，新鮮的自由搭配主義火鍋!
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